本文主要介绍了关于发酵乳的相关检测方法，检测方法仅供参考，如果您想针对自己的样品定制试验方案，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 发酵乳: 发酵乳是一种通过乳酸菌发酵的乳制品。它含有丰富的活性乳酸菌和益生元，有助于调节肠道菌群平衡、增强免疫力、促进消化和吸收。

AFM（原子力显微镜） 2. AFM（原子力显微镜）: AFM是一种高分辨率表面形貌测量仪器，可以用于检测材料表面的形貌、结构、摩擦特性等。其原理是通过探针在样品表面扫描，并根据探针和样品间的相互作用力来获取样品的表面形貌信息。

GC（气相色谱） 3. GC（气相色谱）: GC是一种分离和分析化合物的技术。它通过将样品中的混合物在固定相吸附或溶解，并在一定温度下进行气相传输，将各个组分逐一分离，并通过检测器检测出来。

扫描电子显微镜（SEM） 4. 扫描电子显微镜（SEM）: SEM是一种高分辨率形貌观察仪器，可以用于检测材料的表面形貌和结构。它通过扫描样品表面的电子束，利用与样品表面相互作用的二次电子或反射电子来获取样品的形貌信息。

荧光显微镜 5. 荧光显微镜: 荧光显微镜是一种基于荧光材料的显微镜，可以用于检测样品中的荧光信号。它利用样品中的特定荧光探针或染料，在激发光的作用下发出荧光信号，并通过显微镜观察和记录。

DNA测序 6. DNA测序: DNA测序是一种检测和获得DNA序列信息的方法。它通过将DNA样品分离成单链，并在含有碱性复制反应物的体系中，通过DNA聚合酶的作用进行DNA复制，最终得到DNA的序列信息。

傅里叶变换红外光谱仪（FTIR） 7. 傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）: FTIR是一种分析材料的红外光谱的仪器。它利用样品与红外光的相互作用，通过测量红外光谱来获取样品的化学信息，包括功能团的种类和结构。

核磁共振（NMR） 8. 核磁共振（NMR）: NMR是一种通过测量样品中原子核在磁场中的共振信号，来获取样品的结构和动态信息的方法。它可以确定样品中不同原子核的类型、数量、化学环境和相互作用。

电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES） 9. 电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）: ICP-OES是一种用于分析样品中金属元素等的测量技术。它通过将样品中的金属元素溶解成离子，在电感耦合等离子体中激发离子，然后通过光谱仪测量其发射光谱来分析元素的含量。

高效液相色谱（HPLC） 10. 高效液相色谱（HPLC）: HPLC是一种用于分离和分析化合物的技术。它通过将样品中的混合物在高压下通过固定相进行分离，并通过检测器测量各组分的浓度来分析样品。

大气质谱仪（AMS） 11. 大气质谱仪（AMS）: AMS是一种用于检测大气颗粒物中有机物和无机物的技术。它通过将颗粒物样品转化为气相分析，利用质谱仪对气相中的物质进行定性和定量分析。

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS） 12. 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）: ICP-MS是一种用于分析样品中元素的含量和同位素比例的技术。它通过将样品中的元素溶解成离子，在电感耦合等离子体中激发离子，并通过质谱仪进行定性和定量分析。

红外光谱（IR） 13. 红外光谱（IR）: 红外光谱是一种分析材料化学成分和分子结构的方法。它通过测量光在样品通过时受到的吸收和散射程度来获得样品的红外光谱图像。

拉曼光谱 14. 拉曼光谱: 拉曼光谱是一种分析材料的振动信息和化学结构的方法。它通过测量光在样品中由于拉曼散射而发生的波长变化，来获取样品的拉曼光谱信息。

气候箱测试 15. 气候箱测试: 气候箱测试是一种用于测试材料在不同温湿度环境下的性能的方法。它通过将样品放置在控制温湿度的箱中，并进行一定时间的测试，来评估材料对温湿度变化的适应性。

电导率测量 16. 电导率测量: 电导率测量是一种用于测试溶液中电解质浓度和纯度的方法。它通过测量溶液中的电流和电压之间的关系，来计算电导率并评估溶液中电解质的浓度。

蒸发残留物分析 17. 蒸发残留物分析: 蒸发残留物分析是一种用于测试材料中挥发性成分含量的方法。它通过将材料暴露在一定温度下的蒸发条件下，分析残留物的质量或重量来评估材料中挥发性成分的含量。

电子自旋共振（ESR） 18. 电子自旋共振（ESR）: ESR是一种测量样品中未成对电子自旋磁矩的方法。它通过对样品施加磁场并测量样品吸收和辐射的微波辐射，来获取样品中未成对电子的相关信息。

细胞计数 19. 细胞计数: 细胞计数是一种用于计算样品中细胞数量的方法。它可以通过显微镜观察和计数细胞，或者利用细胞计数仪进行自动计数。

恒温培养箱 20. 恒温培养箱: 恒温培养箱是一种用于在恒定温度条件下培养生物样品的设备。它通过控制箱体内的温度和湿度，为生物样品提供适宜的生长环境。

质谱（MS） 21. 质谱（MS）: 质谱是一种分析和测量化合物的方法。它通过测量化合物中离子的质量和相对丰度来确定化合物的分子量、结构和组成。

压缩试验 22. 压缩试验: 压缩试验是一种测试材料在受力下压缩变形和破坏的方法。它通过施加一定的压力或力量，测量材料的变形和破坏行为，来评估材料的力学性能。

拉伸试验 23. 拉伸试验: 拉伸试验是一种测试材料在受力下拉伸变形和破坏的方法。它通过施加一定的拉力，测量材料的变形和破坏行为，来评估材料的力学性能。

粒度分析 24. 粒度分析: 粒度分析是一种测量颗粒物或颗粒物样品中颗粒大小和分布的方法。它通过将样品进行分散并通过不同的技术（如激光散射、光学显微镜等）来测量和分析样品中的颗粒大小。

电化学分析 25. 电化学分析: 电化学分析是一种利用电化学技术测量样品中的化学物质含量和性质的方法。它通过测量电流、电压和电荷等电化学参数，来分析化合物的氧化还原反应、电导性和电催化等特性。

扫描电镜（SEM） 26. 扫描电镜（SEM）: SEM是一种用于观察和分析材料表面形貌和成分的仪器。它通过扫描样品表面的电子束，并以不同的方式检测和记录来获取样品的形貌和成分信息。

超高效液相色谱（UPLC） 27. 超高效液相色谱（UPLC）: UPLC是一种高效的液相色谱分析技术，它能够在较短时间内进行高分辨率的分离和分析。它通过使用较小颗粒的填充柱和高压测量系统，实现更高的分离效率和灵敏度。

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS） 28. 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）: ICP-MS是一种用于分析样品中元素的含量和同位素比例的技术。它通过将样品中的元素溶解成离子，在电感耦合等离子体中激发离子，并通过质谱仪进行定性和定量分析。

生物传感器 29. 生物传感器: 生物传感器是一种通过生物材料和生物分子来检测、分析和监测特定化学物质的装置。它利用生物体系的特异性识别和信号转导机制，将化学信号转化为电信号、光信号等，并进行检测和分析。

化学发光分析 30. 化学发光分析: 化学发光分析是一种利用化学反应产生的发光信号来检测和分析样品中的化学物质的方法。它通过将样品与特定的发光试剂反应，产生发光信号，并通过检测器测量和分析发光强度来定量化学物质的含量。

电动力学分析（EDA） 31. 电动力学分析（EDA）: EDA是一种用于检测样品中离子动力学性质的方法。它通过利用外加电势梯度和离子的电荷、质量等特性，测量离子在电场中的运动速度和迁移率等参数。

比表面积测量 32. 比表面积测量: 比表面积测量是一种测量材料表面积的方法。它通过吸附气体分子在材料表面上的吸附和脱附行为，来计算材料的比表面积，并评估材料的孔隙结构和吸附特性。

流式细胞术 33. 流式细胞术: 流式细胞术是一种用于检测和分析细胞的方法。它通过将细胞悬浮在流动液体中，分别通过光散射和荧光检测器来测量和鉴定细胞的特征和性质。

生物chip技术 34. 生物chip技术: 生物chip技术是一种利用微电子加工制备微小的生物分析芯片的技术。它通过集成和微型化多个生物反应和分析模块，实现高通量、高灵敏度和高度自动化的生物样品分析。

热重分析（TGA） 35. 热重分析（TGA）: TGA是一种测量材料在加热过程中质量变化的方法。它通过连续地加热和测量样品的质量变化，来确定样品的热稳定性、脱附水分、分解

北检院部分仪器展示