本文主要介绍了关于食糖的相关检测方法，检测方法仅供参考，如果您想针对自己的样品定制试验方案，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 红石蕊试验：通过检测食品中的还原糖来鉴别是否添加了食糖。

2. 色谱法：利用气相色谱或者液相色谱技术来检测食品中的糖类成分，包括食糖。

3. 甲基化技术：将食品样品进行甲基化处理后，使用气相色谱-质谱联用技术检测样品中是否含有食糖。

4. 高效液相色谱法：利用高效液相色谱技术来分离和检测食品中的糖类成分，其中包括食糖。

5. 碱式银氧化法：通过检测食品样品中还原糖的含量来判断是否添加了食糖。

6. 生物传感器技术：利用生物传感器对食品样品中的糖类成分进行检测，包括食糖。

7. 吸附性色谱：利用吸附性色谱技术对食品样品中的糖进行检测，以确定是否含有食糖。

8. 光谱分析技术：通过光谱分析技术对食品样品中的成分进行检测，包括食糖的含量。

9. 核磁共振技术：利用核磁共振技术对食品样品中的糖类成分进行检测，包括食糖。

10. 超高效液相色谱质谱联用技术：结合超高效液相色谱和质谱技术对食品中的糖类成分进行准确检测，包括食糖。

11. 波谱分析方法：通过波谱分析技术对食品样品中的糖类成分进行快速检测，包括食糖。

12. 酶联免疫吸附法：利用酶联免疫吸附技术对食品中的糖类成分进行检测，包括食糖的检测。

13. 电化学方法：利用电化学方法对食品样品中的糖类成分进行快速检测，包括食糖。

14. 离子色谱法：通过离子色谱技术对食品样品中的糖类进行分离和检测，包括食糖的检测。

15. 气相色谱-质谱联用技术：通过气相色谱结合质谱技术对食品中的糖类成分进行快速准确的检测，包括食糖。

北检院部分仪器展示