本文主要介绍了关于食品及饲料的相关检测方法，检测方法仅供参考，如果您想针对自己的样品定制试验方案，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 质量检验法：通过检测食品及饲料的成分、营养成分、添加剂等方面的指标，评估产品的质量和安全性。

2. 微生物检测法：检测食品及饲料中的微生物数量和种类，评估产品是否受到污染。

3. 残留物检测法：检测食品及饲料中的农药、兽药、重金属等残留物质的含量，评估产品的安全性。

4. 感官检测法：通过观察和品尝食品及饲料，评估其外观、气味、口感等感官特性。

5. 测定水分法：检测食品及饲料中的水分含量，评估产品的新鲜程度和保存条件。

6. 气相色谱法：通过气相色谱仪检测食品及饲料中的挥发性成分，包括香料、挥发性酸等。

7. 液相色谱法：通过液相色谱仪检测食品及饲料中的非挥发性成分，如氨基酸、糖类等。

8. 荧光检测法：利用荧光检测仪器检测食品及饲料中的荧光物质含量，评估产品的新鲜度。

9. 红外光谱法：通过红外光谱仪检测食品及饲料中的分子结构，用于鉴定和检测产品。

10. 原子吸收光谱法：通过原子吸收光谱仪检测食品及饲料中的金属元素含量，评估产品的安全性。

11. 光散射法：利用光散射仪器检测食品及饲料中的颗粒大小及分布，评估产品的均匀性。

12. 电化学检测法：通过电化学分析仪器检测食品中的氧化还原反应，评估产品的品质。

13. 拉曼光谱法：通过拉曼光谱仪检测食品及饲料中的分子振动情况，用于鉴定和检测产品。

14. 生物传感器检测法：利用生物传感器检测食品及饲料中的生物标志物，评估产品的新鲜度和安全性。

15. 多光谱成像法：通过多光谱成像仪器对食品及饲料进行成像分析，评估产品的品质和特性。

北检院部分仪器展示