外加剂检测范围

外加剂的种类繁多，常见的有：

• 抗氧化剂
• 防腐剂
• 着色剂
• 香精香料
• 增稠剂
• 甜味剂
• 乳化剂
• 稳定剂

外加剂检测项目

外加剂检测项目包括但不限于：

• 苯甲酸
• 山梨酸
• 亚硝酸盐
• 苏丹红
• 柠檬黄
• 阿斯巴甜
• 环己胺
• 卡拉胶
• 瓜尔胶
• 二氧化钛
• 山梨醇
• 甘油
• 乳化剂60
• 乳化剂435

外加剂检测方法

外加剂检测方法包括：

气相色谱法（GC）：通过气相分离样品中的成分并检测其响应值来进行定性和定量分析。

高效液相色谱法（HPLC）：通过液相色谱分离样品中的成分并检测其吸收值或荧光值来进行定性和定量分析。

紫外-可见分光光度法：通过检测样品在紫外或可见光区的吸收光谱来进行定性或定量分析。

酶联免疫吸附法（ELISA）：通过使用抗体与目标物质结合并产生色素反应来进行定性或定量分析。

离子色谱法（IC）：通过离子交换物质分离样品中的离子并检测其电导率来进行定性或定量分析。

外加剂检测仪器

外加剂检测仪器包括：

• 气相色谱仪
• 高效液相色谱仪
• 紫外-可见分光光度计
• 酶标仪
• 离子色谱仪

外加剂报告用途

外加剂检测报告可用于：

• 食品安全监管
• 产品质量控制
• 食品溯源
• 相关研究
• 消费者权益保护

北检院部分仪器展示