乳及乳制品检测范围

牛乳、羊乳、马乳、骆驼乳、水牛乳、牦牛乳、驴乳、人乳

乳及乳制品检测项目

脂肪、蛋白质、水分、乳糖、总固体、无脂固体、酸度、pH值、粘度、密度、细胞计数、细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌

乳及乳制品检测方法

索氏提取法：一种用于脂肪提取的经典方法。

凯氏定氮法：用于确定蛋白质含量的一种经典方法。

红外水分分析仪：一种快速准确的水分测定方法。

乳糖酶法：一种用于测定乳糖含量的酶促方法。

微生物限度检验：一种用于检测微生物污染的定性或定量方法。

乳及乳制品检测仪器

脂肪分析仪、蛋白质分析仪、水分分析仪、酸度计、粘度计

乳及乳制品报告用途

产品质量控制、食品安全监管、营养成分分析、消费者保护、科学研究

北检院部分仪器展示