荞麦检测范围

荞麦分类：荞麦、苦荞、青稞、燕麦、莜麦、薏仁、高粱、藜麦

荞麦检测项目

水分、杂质、淀粉、粗蛋白、粗脂肪、灰分、铁、锌、硒、钙、钾、钠、膳食纤维、总黄酮、芦丁

荞麦检测方法

水分测定：采用红外快速水分测定仪测定水分含量。

杂质测定：采用人工目测或筛分方法测定杂质含量。

淀粉测定：采用酶促法测定淀粉含量。

粗蛋白测定：采用凯氏定氮法测定粗蛋白含量。

粗脂肪测定：采用索氏抽提法测定粗脂肪含量。

荞麦检测仪器

红外快速水分测定仪、色选机、显微镜、恒温培养箱、原子吸收光谱仪等

荞麦检测报告用途

荞麦检测报告可用于以下用途： - 评价荞麦质量等级 - 指导荞麦加工和储存 - 提供荞麦营养价值信息 - 辅助荞麦种植和管理 - 监督荞麦市场流通

北检院部分仪器展示