本文主要介绍了关于草菇的相关检测项目，检测项目仅供参考，如果您想针对自己的样品让我们推荐检测项目，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 外观检测：草菇外观应该呈现出完整、干燥、无虫蛀、无病斑等特征，颜色应该均匀。

2. 气味检测：草菇应该具有清香、无异味的特点，没有发臭现象。

3. 颜色检测：草菇颜色应该鲜嫩均匀，没有暗色或变色现象。

4. 质地检测：草菇的质地应该紧实，无虚软感，表面应该滑润。

5. 口感检测：草菇入口后应该具有爽脆的口感，不应过于粘涩或松软。

6. 新鲜度检测：通过草菇的外观、气味等特征来判断其新鲜程度，新鲜草菇往往外表干燥完整，无异味。

7. 营养成分检测：检测草菇中的蛋白质、维生素、纤维素等营养成分含量，评估其营养价值。

8. 农药残留检测：检测草菇中是否残留有农药成分，保证其安全无毒。

9. 重金属检测：检测草菇中是否含有重金属元素，保证其无污染。

10. 微生物总数检测：检测草菇中微生物总数，评估其卫生安全性。

11. 霉菌检测：检测草菇中是否含有霉菌，评估其品质。

12. 水分含量检测：检测草菇中的水分含量，判断其新鲜程度和保存时间。

13. 沙土检测：检测草菇中是否含有沙土颗粒，评估其清洁程度。

14. 腐败检测：检测草菇是否有腐败现象，判断其品质。

15. 遗传改造检测：检测草菇是否为遗传改造品种，评估其安全性。

北检院部分仪器展示