本文主要介绍了关于果蔬汁类及其饮料的相关检测项目，检测项目仅供参考，如果您想针对自己的样品让我们推荐检测项目，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 微生物总数检测：微生物总数检测用于评估食品中微生物的总体数量，包括细菌、霉菌和酵母菌等。

2. 霉菌检测：霉菌检测用于检测食品中霉菌的数量，霉菌可能会产生致病毒素，并影响食品的质量和安全性。

3. 大肠杆菌检测：大肠杆菌是一种常见的肠道菌群，如果检测到其存在于果蔬汁及其饮料中，则可能存在粪便污染或卫生问题。

4. 残留农药检测：残留农药检测用于检测果蔬汁及其饮料中是否残留有农药成分，确保产品符合食品安全标准。

5. 甜味剂检测：甜味剂检测用于检测果蔬汁及其饮料中是否添加了人工或天然甜味剂。

6. 防腐剂检测：防腐剂检测用于检测果蔬汁及其饮料中是否添加了防腐剂，以确保产品的保质期和质量。

7. 色素检测：色素检测用于检测果蔬汁及其饮料中是否添加了色素，保证产品的外观和色泽。

8. 添加剂检测：添加剂检测用于检测果蔬汁及其饮料中是否添加了除色素和甜味剂外的其他添加剂，如增稠剂、酸度调节剂等。

9. 营养成分检测：营养成分检测用于分析果蔬汁及其饮料中的营养成分含量，如维生素、矿物质、膳食纤维等。

10. 重金属检测：重金属检测用于检测果蔬汁及其饮料中是否含有铅、汞、镉等有毒重金属元素。

北检院部分仪器展示