本文主要介绍了关于绿色食品米酒的相关检测项目，检测项目仅供参考，如果您想针对自己的样品让我们推荐检测项目，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 微生物检测：检测米酒中微生物数量和种类，确保产品符合卫生标准。

2. 酒精含量：测定米酒中的酒精含量，保证符合食品安全标准。

3. 甜度检测：测定米酒中的甜度水平，确定产品口感和甜度是否符合要求。

4. 氨基酸含量：分析米酒中氨基酸的含量，检测产品的营养价值。

5. 酚类物质检测：检测米酒中的酚类物质含量，保证产品无污染且安全。

6. 色泽检测：检测米酒的色泽，确定产品外观是否符合标准。

7. 异物检测：检测米酒中是否存在异物，确保产品的纯净度。

8. 香型鉴定：鉴定米酒的香型，确定产品的特色和品质。

9. 贮存稳定性测试：测试米酒在不同储存条件下的稳定性，评估产品的保质期限。

北检院部分仪器展示