本文主要介绍了关于冷饮食品的相关检测项目，检测项目仅供参考，如果您想针对自己的样品让我们推荐检测项目，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 外观检测：检查冷饮食品的外观是否符合产品规格要求，包括颜色、透明度、气泡等。

2.pH值检测：测定冷饮食品的酸碱度，判断产品是否符合标准要求。

3. 香味检测：检查冷饮食品的香味是否清新自然，是否存在异味。

4. 味道检测：测试冷饮食品的味道是否符合产品描述，是否过甜或过咸。

5. 细菌总数检测：检测冷饮食品中的细菌总数，判断是否符合卫生标准。

6. 霉菌检测：检测冷饮食品中霉菌的数量，判断是否超标。

7. 大肠杆菌检测：检测冷饮食品中大肠杆菌的存在情况，以判断是否受到粪便污染。

8. 酵母和霉菌检测：检测冷饮食品中酵母和霉菌的数量，判断是否符合卫生标准。

9. 酸度检测：测定冷饮食品中的酸度，判断是否符合产品质量要求。

10. 蛋白质含量检测：检测冷饮食品中蛋白质的含量，判断营养价值。

11. 糖分含量检测：测定冷饮食品中糖分的含量，判断是否符合产品描述。

12. 脂肪含量检测：检测冷饮食品中脂肪的含量，判断产品的健康价值。

13. 防腐剂检测：检测冷饮食品中防腐剂的种类和含量，判断是否超过安全标准。

14. 重金属检测：检测冷饮食品中重金属的含量，判断是否超标。

北检院部分仪器展示