本文主要介绍了关于粮食的相关检测项目，检测项目仅供参考，如果您想针对自己的样品让我们推荐检测项目，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1、微生物检测：微生物检测主要用于检测样品中的细菌、霉菌等微生物，包括总菌落数、大肠菌群等。

2、农药残留检测：农药残留检测是检测样品中农药残留量是否超标，主要包括各类农药的检测。

3、重金属检测：重金属检测用于检测样品中的重金属元素含量，包括镉、铅、汞等。

4、真菌毒素检测：真菌毒素检测用于检测样品中的霉菌产生的毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。

5、异味检测：异味检测检测样品中是否有异常异味，可能是由于腐败、变质等原因。

6、水分含量检测：水分含量检测用于检测样品中的水分含量，水分含量过高容易导致霉菌滋生。

7、营养成分分析：营养成分分析是对样品中的营养物质（如蛋白质、脂肪、碳水化合物等）进行分析测定。

8、残留农药代谢产物检测：检测样品中残留农药代谢产物的含量，用以判断是否存在农药残留。

北检院部分仪器展示