本文主要介绍了关于鸡汁调味料的相关检测项目，检测项目仅供参考，如果您想针对自己的样品让我们推荐检测项目，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1.病原微生物检测： 检测样品中是否存在致病微生物，如大肠杆菌、沙门氏菌等。

2.农药残留检测： 检测样品中是否残留有禁用或超标农药成分。

3.重金属检测： 检测样品中是否含有铅、汞、镉等有害重金属元素。

4.添加剂检测： 检测样品中是否含有不合格或禁用的食品添加剂。

5.基因改造检测： 检测样品中是否含有转基因成分或基因改造成分。

6.酸度检测： 检测样品的酸度指标，判断其酸碱度是否符合标准。

7.色泽检测： 检测样品的色泽指标，判断其颜色是否符合标准要求。

8.气味检测： 检测样品的气味指标，判断其气味是否正常或存在异常情况。

9.口感评价： 对样品的口感进行评价，包括咸甜酸苦等口感指标。

10.营养成分分析： 分析样品中的营养成分含量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

11.防腐剂检测： 检测样品中是否含有不合格或禁用的防腐剂成分。

12.防腐性能测试： 测试样品的防腐性能，判断其是否能够有效保鲜。

13.微生物总数检测： 检测样品中微生物总数的数量及种类。

14.脂肪氧化检测： 检测样品中脂肪氧化程度，判断是否存在氧化问题。

15.感官评价： 对样品的外观、味道、口感等进行感官评价。

16.添加剂成分检测： 检测样品中添加剂成分的种类和含量。

北检院部分仪器展示