本文主要介绍了关于糖果 硬质糖果的相关检测项目，检测项目仅供参考，如果您想针对自己的样品让我们推荐检测项目，可以咨询我们在线工程师为您服务。

<1>外观检测: 检测糖果的外观是否符合产品标准，包括颜色、形状和表面质地等情况。

<2>口味检测: 评估糖果的口味是否符合标准，包括甜度、酸度、咸度等口味特征。

<3>质地测定: 测定糖果的硬度、脆度、粘性等质地特征，确保符合产品要求。

<4>成分分析: 分析糖果的成分，包括糖分、脂肪、蛋白质等含量。

<5>水分含量测定: 检测糖果中的水分含量，确保产品质量和稳定性。

<6>微生物检测: 检测糖果中是否存在细菌、霉菌、酵母等微生物，保证产品安全性。

<7>重金属检测: 检测糖果中重金属元素的含量，确保产品不超过国家标准的限量要求。

<8>农药残留检测: 检测糖果中是否残留有农药，确保产品符合卫生标准。

<9>防腐剂检测: 检测糖果中防腐剂的含量，确保不超过相关标准限量。

<10>色素检测: 检测糖果中色素的种类和含量，确保符合国家食品安全标准。

<11>甜味剂检测: 检测糖果中甜味剂的种类和含量，确保不超过允许标准。

<12>香料检测: 检测糖果中香料的种类和含量，确保不超过允许标准。

<13>防伪标识检测: 检测糖果包装上的防伪标识是否真实有效，防止假冒伪劣产品流入市场。

<14>包装完整性检测: 检测糖果包装的完整性，确保产品在运输中不受损坏或污染。

<15>保存性检测: 评估糖果的保存期限和保存条件，确保产品质量稳定。

北检院部分仪器展示