本文主要介绍了关于绿色食品 虾的相关检测项目，检测项目仅供参考，如果您想针对自己的样品让我们推荐检测项目，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1.重金属检测: 重金属检测是对食品中是否含有铅、镉、汞等重金属进行检测的过程。

2.农药残留检测: 农药残留检测是检测食品中农药残留量是否超标的过程，确保食品安全。

3.兽药残留检测: 检测食品中是否存在兽药残留，确保食品符合食品安全标准。

4.蛋白质含量检测: 检测食品中蛋白质含量的多少，评估其营养价值。

5.氨基酸含量检测: 分析食品中氨基酸的含量，了解其氨基酸组成。

6.维生素含量检测: 检测食品中维生素的种类和含量，评估其营养价值。

7.微生物菌落总数检测: 检测食品中微生物的总数，评估其卫生状况。

8.霉菌检测: 检测食品中霉菌的存在情况，判断其质量及卫生状况。

9.温度合格性检测: 测定食品保存、运输过程中的温度是否符合要求，确保食品质量。

10.气味检测: 通过感官测试，检验食品的气味情况，判断其新鲜度。

北检院部分仪器展示