本文主要介绍了关于冷食菜、豆制品的相关检测项目，检测项目仅供参考，如果您想针对自己的样品让我们推荐检测项目，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 微生物检测：微生物检测主要用于检测食品中的细菌、霉菌等微生物，确保食品符合卫生标准和安全要求。

2. 营养成分分析：营养成分分析用于测定食品中的营养成分含量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，帮助消费者了解食品的营养价值。

3. 添加剂检测：添加剂检测旨在检测食品中是否含有违规添加的防腐剂、色素、增稠剂等化学物质，以保障食品安全。

4. 冷冻菜品检测：针对冷食菜品进行检测，检查其加工过程中是否存在污染或食品安全隐患。

5. 豆制品质量检测：对豆制品进行质量检测，包括豆腐、豆浆等制品的成分分析和微生物检测，确保产品合格。

北检院部分仪器展示