信息概要

果蔬采后BITC熏蒸残留测试是针对果蔬产品在采后处理过程中使用异硫氰酸苄酯（BITC）熏蒸后残留量的专业检测服务。BITC是一种常用的熏蒸剂，用于抑制果蔬采后病害和延长保鲜期，但其残留可能对人体健康造成潜在风险。通过第三方检测机构的专业分析，可确保果蔬产品符合国内外食品安全标准，保障消费者健康，同时为企业提供合规性证明，助力市场准入。

检测项目

BITC残留量, 水分含量, 酸碱度, 重金属含量, 农药残留, 微生物总数, 大肠菌群, 霉菌毒素, 挥发性有机物, 硫化物, 硝酸盐, 亚硝酸盐, 抗氧化剂, 防腐剂, 色素添加剂, 甜味剂, 酸度调节剂, 漂白剂, 荧光增白剂, 香料成分

检测范围

苹果, 香蕉, 橙子, 葡萄, 草莓, 菠菜, 胡萝卜, 土豆, 番茄, 黄瓜, 西兰花, 梨, 桃子, 芒果, 西瓜, 茄子, 青椒, 洋葱, 大蒜, 生菜

检测方法

气相色谱法（GC）：用于BITC残留量和挥发性有机物的定量分析。

高效液相色谱法（HPLC）：检测色素添加剂、防腐剂等非挥发性成分。

原子吸收光谱法（AAS）：测定重金属含量如铅、镉等。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：用于硝酸盐、亚硝酸盐等项目的快速筛查。

微生物培养法：分析微生物总数和大肠菌群等卫生指标。

酶联免疫吸附试验（ELISA）：针对霉菌毒素的高灵敏度检测。

离子色谱法（IC）：测定硫化物和酸碱度等无机离子。

质谱联用法（GC-MS/LC-MS）：高精度定性定量复杂有机物。

荧光分析法：检测荧光增白剂等特定添加剂。

滴定法：用于酸度调节剂和抗氧化剂的传统分析。

薄层色谱法（TLC）：快速分离和初步鉴定色素或香料成分。

电化学法：测定抗氧化剂和漂白剂的氧化还原特性。

近红外光谱法（NIR）：非破坏性水分含量快速检测。

核磁共振法（NMR）：用于复杂混合物中成分的结构鉴定。

X射线荧光法（XRF）：筛查重金属元素的半定量分析。

检测仪器

气相色谱仪, 高效液相色谱仪, 原子吸收光谱仪, 紫外-可见分光光度计, 微生物培养箱, 酶标仪, 离子色谱仪, 质谱仪, 荧光分光光度计, 自动滴定仪, 薄层色谱扫描仪, 电化学分析仪, 近红外光谱仪, 核磁共振仪, X射线荧光光谱仪

荣誉资质

北检院部分仪器展示