本文主要介绍了关于粮谷及其制品的相关检测仪器，检测仪器仅供参考，如果您想了解自己的样品需要哪些检测仪器，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 水分测定仪：用于测量粮谷及其制品中的水分含量，通过烘干法或电阻法来进行检测。

2. 灰分测定仪：用于测量粮谷及其制品中的灰分含量，通过高温灼烧的方式来确定灰分含量。

3. 脂肪含量测定仪：用于测量粮谷及其制品中的脂肪含量，通过溶剂提取和蒸发的方法进行检测。

4. 蛋白质含量测定仪：用于测量粮谷及其制品中的蛋白质含量，通过Kjeldahl法或氮气体积法来确定蛋白质含量。

5. 酸价测定仪：用于测量粮谷及其制品中的酸价，通过中和反应来确定酸价含量。

6. 过氧化值测定仪：用于测量粮谷及其制品中的过氧化值，通过引发氧化反应来检测食品的氧化程度。

7. 大豆分选仪：用于对大豆和豆制品中的颜色、大小和形状进行自动分选和筛选。

8. 碘值测定仪：用于测量粮谷及其制品中的碘值含量，通过滴定碘量来确定食品中的碘含量。

9. 水分活度计：用于测量食品中的水分活度，能够反映食品中水分对微生物生长的影响。

10. 硬度计：用于测量粮谷及其制品的硬度和质地，提供食品口感和品质评价依据。

北检院部分仪器展示