本文主要介绍了关于辣椒酱的相关检测仪器，检测仪器仅供参考，如果您想了解自己的样品需要哪些检测仪器，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 食品安全快速检测仪：用于检测食品中的致病菌、农药残留量和重金属等有害物质。

2. 火热度计：可以测量食品中的辣度，判断辣椒酱的辛辣程度。

3. pH计：测量食品的酸碱度，可以用来检测辣椒酱的酸度。

4. 气相色谱质谱仪：可以用来检测食品中的挥发性成分，帮助分析辣椒酱的成分。

5. 紫外-可见分光光度计：可以用来检测食品中的色素含量，帮助评估辣椒酱的颜色。

北检院部分仪器展示