本文主要介绍了关于番茄调味酱的相关检测仪器，检测仪器仅供参考，如果您想了解自己的样品需要哪些检测仪器，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 紫外-可见分光光度计：用于检测番茄调味酱中的色泽和透明度，通过测量不同波长的光线吸收情况来分析样品成分。

2. 高效液相色谱仪：可用于检测番茄调味酱中的各种添加剂和防腐剂，通过不同组分在固定相和移动相之间的分配来进行分离和定量分析。

3. 质谱仪：用于检测番茄调味酱中的香精和色素，通过离子化分子后根据质量比荷电荷比对分子进行鉴定。

4. 气相色谱-质谱联用仪：可用于检测番茄调味酱中的挥发性有机化合物，通过气相色谱的分离和质谱的鉴定来确定各种成分的含量。

5. 离子色谱仪：适用于检测番茄调味酱中的阳离子和阴离子，通过离子交换色谱技术对离子进行分离和浓度测量。

6. 核磁共振仪：可用于检测番茄调味酱中的有机化合物结构和分子构象，通过分析核磁共振信号来确定样品中各种成分的类型和相对含量。

7. 电化学分析仪：用于检测番茄调味酱中的氧化还原物质，通过测量在电极上发生的氧化还原反应电流来分析样品的含量。

8. 红外光谱仪：可用于检测番茄调味酱中的各种官能团和结构信息，通过不同波长的红外光谱吸收特征来鉴定样品成分。

9. 燃烧分析仪：适用于检测番茄调味酱中的灰分和有机物含量，通过在氧气气流中燃烧样品后测量残渣来计算分析成分。

10. 超高效液相色谱仪：用于检测番茄调味酱中的微量成分，通过高灵敏度和分辨率的液相色谱技术来分析样品中的各种化合物。

北检院部分仪器展示