本文主要介绍了关于食用菌制品的相关检测仪器，检测仪器仅供参考，如果您想了解自己的样品需要哪些检测仪器，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 微生物检测仪器：用于检测食用菌制品中的微生物污染情况，包括大肠杆菌、沙门氏菌等细菌。

2. 真菌毒素检测仪器：用于检测食用菌制品中可能存在的真菌毒素，如黄曲霉毒素、玉米赤霉素等。

3. 重金属检测仪器：用于检测食用菌制品中是否含有过量的重金属，如铅、镉、汞等。

4. 农药残留检测仪器：用于检测食用菌制品中是否残留有农药成分，保障产品安全。

5. 放射性物质检测仪器：用于检测食用菌制品中是否受到放射性物质的污染，确保食品安全。

6. 蛋白质含量检测仪器：用于检测食用菌制品中蛋白质含量，保证产品质量。

7. 香味检测仪器：用于检测食用菌制品的香味成分，保证产品口感。

8. 防腐剂检测仪器：用于检测食用菌制品中是否含有添加防腐剂，确保产品安全。

9. 抗生素残留检测仪器：用于检测食用菌制品中是否残留有抗生素，保障消费者健康。

10. 氨基酸含量检测仪器：用于检测食用菌制品中氨基酸含量，保证产品营养成分。

北检院部分仪器展示