本文主要介绍了关于食品馅料的相关检测仪器，检测仪器仅供参考，如果您想了解自己的样品需要哪些检测仪器，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1.FT-IR光谱仪：FT-IR光谱仪是一种用于分析食品馅料中化学键和功能基团的仪器，通过检测样品吸收红外辐射的方式，可以帮助确定食品馅料的成分和结构。

2.气相色谱-质谱联用仪：气相色谱-质谱联用仪是一种检测食品馅料中微量有机物的分析仪器，通过气相色谱分离混合物并用质谱检测来鉴定化合物的方法，可以帮助鉴定食品馅料中的残留物。

3.紫外-可见分光光度计：紫外-可见分光光度计是一种用于检测食品馅料中色素含量的仪器，通过测量样品对紫外或可见光的吸收来确定食品馅料的色素成分和浓度。

4.原子吸收光谱仪：原子吸收光谱仪是一种用于检测食品馅料中金属元素含量的仪器，通过测量样品中金属元素吸收特定波长的光线来确定食品馅料中的金属离子含量。

5.高效液相色谱仪：高效液相色谱仪是一种用于检测食品馅料中有机物质量浓度的仪器，通过样品在流动液相中的分离和检测来确定食品馅料中的有机化合物含量。

北检院部分仪器展示