本文主要介绍了关于商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的相关检测仪器，检测仪器仅供参考，如果您想了解自己的样品需要哪些检测仪器，可以咨询我们在线工程师为您服务。

1. 商用电炉灶: 商用电炉灶是一种用于厨房或餐饮业的专业设备，它使用电能来加热食物。它通常由多个独立操作的炉灶单元组成，每个单元都有独立的温度控制和加热面积。

2. 烤箱: 烤箱是一种用于烹饪食物的电器设备，它通过加热空气来烘烤、烤制、烤烟或烤干食物。烤箱可用于烤面包、蛋糕、披萨以及各种肉类和蔬菜。

3. 灶: 灶是一种用于烹饪的设备，可以使用不同的能源，如煤气、电力或木柴。它通常由一个或多个燃烧区域组成，每个区域都有独立的火焰控制。

4. 灶单元: 灶单元是灶的组成部分之一，它是一个独立的火焰区域，可以独立调节温度和火力大小。灶单元通常用于同时烹饪多个食物，提高工作效率。

北检院部分仪器展示