水产品分类：鱼类、贝类、虾蟹类、藻类、海参类、海胆类、乌贼类、软体动物类
农残：三氯杀螨醇、乐果、敌敌畏、甲胺磷、对硫磷、毒死蜱、马拉硫磷、辛硫磷、百菌清、甲环唑、多菌灵、阿维菌素、苏云金杆菌、多杀菌素、抑芽菌素
兽药：孔雀石绿、甲硝唑、呋喃唑酮、恩诺沙星、氧氟沙星、四环素、氯霉素、金霉素、红霉素、磺胺类、喹诺酮类、头孢菌素类、大肠杆菌群、沙门氏菌
微生物：大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌、霉菌、酵母菌
重金属：铅、汞、砷、镉、铬、铜、锌
其他：甲醛、二氧化硫、组胺、过氧化值、酸价、蛋白质、脂肪、水分、盐分
高效液相色谱法（HPLC）：用于检测农残、兽药、微生物等。
气相色谱质谱法（GC-MS）：用于检测挥发性有机物、农残等。
原子吸收光谱法（AAS）：用于检测重金属。
酶联免疫法（ELISA）：用于检测兽药、抗生素等。
微生物检测：用于检测大肠菌群、沙门氏菌等。
高效液相色谱仪、气相色谱质谱仪、原子吸收光谱仪、分子光谱仪、微生物检测仪
用于食品安全监管、出口检验、质量控制、科学研究等。
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