绿色食品豆制品检测范围
豆腐、油豆腐、腐竹、豆皮、豆芽、豆浆、豆奶、豆沙
绿色食品豆制品检测项目
豆粕、豆皮、豆粉、豆乳、豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐干、腐竹、豆芽、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、蚕豆
绿色食品豆制品检测方法
感官检验:通过肉眼、触觉、嗅觉、味觉等感官对豆制品的品质进行评价。
理化检验:测定豆制品的营养成分、水分、酸度、色泽等指标。
微生物检验:检测豆制品中大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的数量和种类。
重金属检验:检测豆制品中铅、汞、镉等重金属的含量。
农药残留检验:检测豆制品中农药残留物的种类和含量。
绿色食品豆制品检测仪器
感官评价室、理化检测仪器、微生物培养箱、重金属分析仪、农药残留检测仪
绿色食品豆制品报告用途
绿色食品豆制品检测报告可用于评价豆制品的安全性、营养价值和品质,指导生产加工,保障消费者健康权益。