信息概要

水产品过氧化值固相萃取净化检测（C18 柱 - 气相色谱法）是一种用于测定水产品中过氧化值含量的高精度分析方法。过氧化值是衡量水产品中油脂氧化程度的重要指标，直接影响产品的品质和安全性。通过固相萃取净化技术结合气相色谱法，能够有效去除样品中的干扰物质，提高检测的准确性和灵敏度。该检测服务适用于各类水产品的质量控制、食品安全监测及进出口检验，确保产品符合国家及国际标准。

检测项目

过氧化值,酸价,水分含量,挥发性盐基氮,蛋白质含量,脂肪含量,胆固醇含量,重金属（铅、镉、汞、砷）,多氯联苯,苯并芘,亚硝酸盐,二氧化硫,黄曲霉毒素,农药残留,抗生素残留,微生物指标（菌落总数、大肠菌群）,防腐剂含量,色素含量,感官指标,新鲜度指标

检测范围

鱼类,虾类,蟹类,贝类,头足类,藻类,鱼糜制品,鱼罐头,鱼干,鱼粉,鱼油,鱼肝油,海参,海蜇,海带,紫菜,牡蛎,扇贝,鲍鱼,海胆

检测方法

固相萃取净化法：通过C18柱吸附目标物质，去除杂质，提高检测准确性。

气相色谱法：用于分离和定量分析样品中的过氧化值及其他挥发性成分。

高效液相色谱法：用于检测非挥发性有机物如农药残留和抗生素。

原子吸收光谱法：用于测定重金属含量。

紫外-可见分光光度法：用于测定亚硝酸盐、二氧化硫等指标。

荧光分析法：用于检测黄曲霉毒素等荧光物质。

微生物培养法：用于测定菌落总数和大肠菌群。

凯氏定氮法：用于测定蛋白质含量。

索氏提取法：用于测定脂肪含量。

水分测定法：通过烘干法或卡尔费休法测定水分。

酸价滴定法：用于测定酸价。

过氧化值滴定法：用于测定过氧化值。

感官评定法：通过视觉、嗅觉、味觉评估产品品质。

酶联免疫法：用于快速检测特定污染物如抗生素残留。

质谱法：用于高精度定性定量分析复杂有机物。

检测仪器

气相色谱仪,高效液相色谱仪,原子吸收光谱仪,紫外-可见分光光度计,荧光分光光度计,微生物培养箱,凯氏定氮仪,索氏提取器,水分测定仪,酸价滴定仪,过氧化值滴定仪,质谱仪,酶标仪,电子天平,离心机

荣誉资质

北检院部分仪器展示