信息概要

黄曲霉毒素是由某些霉菌产生的有毒代谢产物，广泛存在于食品和饲料中，对人体健康构成严重威胁。AOAC Official Method 2005.08是一种高效、准确的检测方法，用于定量分析食品和农产品中的黄曲霉毒素含量。检测黄曲霉毒素对于保障食品安全、预防健康风险以及符合国际和国内法规要求至关重要。本检测服务适用于各类食品、饲料及农产品，确保其符合安全标准。

检测项目

黄曲霉毒素B1, 黄曲霉毒素B2, 黄曲霉毒素G1, 黄曲霉毒素G2, 黄曲霉毒素M1, 黄曲霉毒素M2, 总黄曲霉毒素, 玉米赤霉烯酮, 赭曲霉毒素A, 伏马毒素B1, 伏马毒素B2, 脱氧雪腐镰刀菌烯醇, T-2毒素, HT-2毒素, 玉米赤霉酮, 雪腐镰刀菌烯醇, 3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 玉米赤霉醇, 玉米赤霉烯醇

检测范围

玉米, 小麦, 大米, 大豆, 花生, 坚果, 食用油, 饲料, 奶粉, 乳制品, 咖啡, 可可, 香料, 干果, 谷物制品, 啤酒, 葡萄酒, 果汁, 调味品, 宠物食品

检测方法

AOAC Official Method 2005.08：高效液相色谱法（HPLC）结合免疫亲和柱净化，用于黄曲霉毒素的定量分析。

GB 5009.22-2016：中国国家标准方法，采用免疫亲和柱净化结合HPLC检测黄曲霉毒素。

ISO 16050:2003：国际标准方法，用于食品中黄曲霉毒素的测定。

EN 14123:2007：欧洲标准方法，用于食品和饲料中黄曲霉毒素的检测。

FDA Method 991.31：美国食品药品监督管理局方法，用于花生和花生制品中黄曲霉毒素的测定。

免疫亲和柱法：利用抗体特异性吸附黄曲霉毒素，实现快速净化。

薄层色谱法（TLC）：传统方法，适用于黄曲霉毒素的初步筛查。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度、高特异性的检测方法。

酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查方法，适用于大批量样品。

荧光检测法：利用黄曲霉毒素的荧光特性进行定量分析。

气相色谱法（GC）：适用于某些黄曲霉毒素衍生物的检测。

超高效液相色谱法（UPLC）：提高分离效率和检测速度。

免疫层析法：快速检测方法，适用于现场筛查。

分子印迹技术：新型吸附材料用于黄曲霉毒素的富集和净化。

毛细管电泳法：高分离效率，适用于复杂基质中的黄曲霉毒素检测。

检测仪器

高效液相色谱仪（HPLC）, 液相色谱-质谱联用仪（LC-MS/MS）, 气相色谱仪（GC）, 薄层色谱扫描仪（TLC Scanner）, 荧光分光光度计, 酶标仪, 免疫亲和柱净化系统, 超高效液相色谱仪（UPLC）, 毛细管电泳仪, 紫外-可见分光光度计, 原子吸收光谱仪, 红外光谱仪, 核磁共振仪（NMR）, 质谱仪（MS）, 电化学检测器

荣誉资质

北检院部分仪器展示