信息概要

葡萄干薄层色谱（TLC）半定量法是一种用于检测葡萄干中各类成分的快速、高效的分析技术。该方法通过薄层色谱分离目标物质，结合半定量分析，能够准确评估葡萄干中的营养成分、添加剂及潜在污染物。检测葡萄干的质量和安全性对保障消费者健康、满足法规要求以及提升产品市场竞争力具有重要意义。通过第三方检测机构的专业服务，客户可获取可靠的检测数据，为产品质量控制和贸易流通提供科学依据。

检测项目

水分含量, 总糖含量, 还原糖含量, 蔗糖含量, 葡萄糖含量, 果糖含量, 酸度, pH值, 灰分, 蛋白质含量, 脂肪含量, 膳食纤维, 维生素C, 二氧化硫残留, 农药残留, 重金属含量（铅、镉、砷、汞）, 微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母）, 防腐剂含量, 色素含量, 甜味剂含量

检测范围

无核白葡萄干, 黑加仑葡萄干, 红葡萄干, 绿葡萄干, 金葡萄干, 有机葡萄干, 无硫葡萄干, 野生葡萄干, 进口葡萄干, 国产葡萄干, 散装葡萄干, 包装葡萄干, 烘焙用葡萄干, 即食葡萄干, 混合果干中的葡萄干, 婴幼儿食品用葡萄干, 饮料添加用葡萄干, 糖果用葡萄干, 糕点用葡萄干, 保健品用葡萄干

检测方法

薄层色谱法（TLC）：用于分离和半定量分析葡萄干中的糖类、有机酸等成分。

高效液相色谱法（HPLC）：精确测定葡萄干中的维生素、添加剂等微量成分。

气相色谱法（GC）：检测葡萄干中的农药残留和挥发性有机物。

原子吸收光谱法（AAS）：测定葡萄干中的重金属含量。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：用于色素和某些营养成分的定量分析。

凯氏定氮法：测定葡萄干中的蛋白质含量。

索氏提取法：测定葡萄干中的脂肪含量。

重量法：测定葡萄干中的水分和灰分含量。

pH计法：测定葡萄干的酸度。

微生物培养法：检测葡萄干中的微生物污染情况。

酶联免疫法（ELISA）：快速检测葡萄干中的特定过敏原或污染物。

离子色谱法：测定葡萄干中的阴离子和阳离子含量。

近红外光谱法（NIRS）：快速筛查葡萄干的主要成分。

质谱法（MS）：用于复杂成分的定性和定量分析。

滴定法：测定葡萄干中的酸度和还原糖含量。

检测仪器

薄层色谱仪, 高效液相色谱仪, 气相色谱仪, 原子吸收光谱仪, 紫外-可见分光光度计, 凯氏定氮仪, 索氏提取器, 分析天平, pH计, 微生物培养箱, 酶标仪, 离子色谱仪, 近红外光谱仪, 质谱仪, 滴定仪

荣誉资质

北检院部分仪器展示