信息概要

黄曲霉毒素与呕吐毒素联合检测是一项针对食品、饲料等产品中两种常见霉菌毒素的同步检测服务。黄曲霉毒素主要由黄曲霉菌产生，具有强致癌性；呕吐毒素（DON）则是由镰刀菌产生，可能导致呕吐、腹泻等急性中毒症状。联合检测能够高效评估产品安全性，避免因毒素污染引发的健康风险，同时满足国内外食品安全法规要求，保障消费者权益与企业合规性。

检测项目

黄曲霉毒素B1, 黄曲霉毒素B2, 黄曲霉毒素G1, 黄曲霉毒素G2, 黄曲霉毒素M1, 黄曲霉毒素M2, 呕吐毒素（DON）, 3-乙酰基呕吐毒素, 15-乙酰基呕吐毒素, 脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 雪腐镰刀菌烯醇, 玉米赤霉烯酮, 赭曲霉毒素A, 伏马毒素B1, 伏马毒素B2, T-2毒素, HT-2毒素, 蛇形菌毒素, 新生霉素, 桔霉素

检测范围

谷物（小麦、玉米、大米、大麦、燕麦）, 油料作物（花生、大豆、油菜籽）, 坚果（杏仁、核桃、开心果）, 香料（辣椒粉、胡椒粉）, 乳制品（牛奶、奶粉、奶酪）, 饲料（禽饲料、水产饲料、宠物饲料）, 婴幼儿辅食, 烘焙食品, 酒类（啤酒、白酒）, 调味品（酱油、醋）, 干制水果, 茶叶, 中药材, 罐头食品, 速冻食品, 糖果, 蜂蜜, 食用油, 方便食品, 发酵制品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离与荧光检测器定量分析黄曲霉毒素。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度检测多种毒素残留。

酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查样品中的呕吐毒素含量。

薄层色谱法（TLC）：传统定性分析方法，适用于初步检测。

免疫亲和柱净化法：结合抗体特异性吸附目标毒素，提高检测准确性。

气相色谱法（GC）：适用于挥发性毒素衍生物的检测。

荧光光度法：利用毒素特性进行荧光信号测定。

电化学检测法：通过氧化还原反应定量毒素。

胶体金免疫层析法：现场快速检测技术，适合大批量筛查。

分子印迹技术：模拟抗体结合，选择性提取目标物。

超高效液相色谱法（UPLC）：提升分离效率与速度。

毛细管电泳法：微量样品的高效分离分析。

生物传感器法：实时监测毒素与生物元件的相互作用。

同位素稀释法：通过同位素标记内标提高定量精度。

多克隆抗体检测法：针对复合毒素的广谱筛查。

检测仪器

高效液相色谱仪, 液相色谱-质谱联用仪, 气相色谱仪, 酶标仪, 荧光分光光度计, 紫外可见分光光度计, 薄层色谱扫描仪, 电化学分析仪, 免疫亲和柱净化系统, 超高效液相色谱仪, 毛细管电泳仪, 生物传感器分析仪, 同位素质谱仪, 胶体金读数仪, 分子印迹固相萃取装置

荣誉资质

北检院部分仪器展示