信息概要
新会陈皮道地性检测是通过科学手段验证陈皮是否产自广东新会地区并符合道地药材标准的专业检测服务。新会陈皮因其独特的种植环境、加工工艺和药用价值而享有盛誉，道地性检测能够确保其品质与 authenticity，防止市场以次充好或假冒伪劣产品流通。检测内容涵盖理化指标、感官特征、微生物安全及农药残留等多个维度，为消费者、生产商和监管部门提供权威数据支持。
检测项目
挥发油含量，橙皮苷含量，水分含量，灰分含量，重金属（铅、镉、汞、砷），农药残留（敌敌畏、乐果、氰戊菊酯），黄曲霉毒素，二氧化硫残留，色泽，香气，滋味，质地，微生物总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，pH值，纤维含量，糖分含量，氨基酸组成，微量元素（铁、锌、钙）
检测范围
青皮，微红皮，大红皮，陈化一年皮，陈化三年皮，陈化五年皮，陈化十年皮，有机陈皮，野生陈皮，圈枝柑皮，驳枝柑皮，茶枝柑皮，冬至前后采收皮，梅江产区皮，天马产区皮，东甲产区皮，西甲产区皮，双水产区皮，三江产区皮，古井产区皮
检测方法
气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：用于挥发油成分的定性与定量分析。
高效液相色谱法（HPLC）：测定橙皮苷等活性成分含量。
原子吸收光谱法（AAS）：检测重金属元素含量。
酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查黄曲霉毒素。
紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：测定色素及部分理化指标。
重量法：分析水分、灰分及纤维含量。
感官评审法：通过专业评鉴人员评估色泽、香气等感官特性。
微生物平板计数法：测定微生物污染水平。
离子色谱法（IC）：检测二氧化硫残留。
近红外光谱法（NIRS）：快速无损分析糖分和水分。
pH计法：测定样品的酸碱度。
薄层色谱法（TLC）：初步筛查农药残留。
电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：精确分析微量元素。
滴定法：测定部分酸碱或氧化还原指标。
实时荧光PCR法：鉴别陈皮品种来源。
检测仪器
气相色谱-质谱联用仪，高效液相色谱仪，原子吸收光谱仪，紫外分光光度计，电子天平，恒温干燥箱，马弗炉，微生物培养箱，pH计，离子色谱仪，近红外光谱仪，薄层色谱扫描仪，电感耦合等离子体质谱仪，自动滴定仪，实时荧光PCR仪，超纯水机
