信息概要

保健食品硝基呋喃类代谢物筛查是一项针对保健食品中可能残留的硝基呋喃类抗生素代谢物的检测服务。硝基呋喃类抗生素因其潜在的致癌性和致突变性，已被多国禁止在食品动物中使用。然而，部分非法添加或环境污染可能导致保健食品中残留此类代谢物。检测的重要性在于确保产品安全性，保障消费者健康，同时符合国内外法规要求，避免贸易风险。

检测项目

呋喃西林代谢物（SEM），呋喃妥因代谢物（AHD），呋喃唑酮代谢物（AOZ），呋喃它酮代谢物（AMOZ），总硝基呋喃代谢物，游离态代谢物，结合态代谢物，残留量测定，限量标准符合性，基质效应评估，回收率测试，精密度分析，稳定性测试，批次一致性，样品前处理效率，方法灵敏度，方法特异性，交叉反应测试，假阳性率，假阴性率

检测范围

蛋白粉，维生素片，鱼油胶囊，益生菌制剂，蜂胶产品，灵芝孢子粉，胶原蛋白饮品，膳食纤维粉，钙片，螺旋藻片，葡萄籽提取物，大蒜素胶囊，褪黑素片，酵素产品，玛咖粉，阿胶糕，人参口服液，虫草制剂，左旋肉碱，辅酶Q10

检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：高灵敏度、高特异性的定量分析方法，适用于痕量代谢物检测。

酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查方法，适用于大批量样品的初步检测。

高效液相色谱法（HPLC）：传统分离技术，可与多种检测器联用。

气相色谱-质谱法（GC-MS）：适用于挥发性代谢物的分析。

固相萃取（SPE）前处理：高效净化样品，提高方法灵敏度。

液相色谱-高分辨质谱法（LC-HRMS）：提供精确分子量信息，用于结构确认。

免疫亲和色谱法：高选择性纯化技术，减少基质干扰。

分子印迹技术：特异性吸附目标物，提高回收率。

同位素稀释法：通过内标校正，提高定量准确性。

超高效液相色谱（UPLC）：缩短分析时间，提高分离效率。

在线固相萃取-液相色谱法：自动化前处理，减少人为误差。

毛细管电泳法：适用于带电代谢物的分离分析。

荧光检测法：对特定衍生化代谢物进行高灵敏度检测。

电化学检测法：基于氧化还原反应的低成本检测技术。

生物传感器法：快速实时监测，适合现场筛查。

检测仪器

液相色谱-串联质谱仪，气相色谱-质谱仪，高效液相色谱仪，酶标仪，固相萃取装置，氮吹仪，离心机，超声波提取仪，旋转蒸发仪，超高效液相色谱仪，高分辨质谱仪，自动进样器，荧光分光光度计，电化学分析仪，生物传感器检测系统

荣誉资质

北检院部分仪器展示