信息概要
保健食品假单胞菌筛查实验是针对保健食品中可能存在的假单胞菌污染进行的一项专业检测服务。假单胞菌是一种常见的环境微生物，某些种类可能对免疫力低下人群造成健康风险。通过该项检测，可以确保保健食品的微生物安全性，保障消费者健康，同时帮助企业符合国家食品安全法规要求，避免因微生物污染导致的产品召回或法律风险。
检测项目
假单胞菌总数,铜绿假单胞菌,荧光假单胞菌,恶臭假单胞菌,斯氏假单胞菌,产碱假单胞菌,嗜麦芽假单胞菌,洋葱假单胞菌,门多萨假单胞菌,维罗纳假单胞菌,蒙氏假单胞菌,产色素假单胞菌,耐热假单胞菌,耐盐假单胞菌,产酸假单胞菌,产酶假单胞菌,溶血性假单胞菌,生物膜形成能力,抗生素敏感性,致病基因检测
检测范围
蛋白粉类保健食品,维生素类保健食品,矿物质类保健食品,益生菌类保健食品,酵素类保健食品,氨基酸类保健食品,膳食纤维类保健食品,鱼油类保健食品,蜂产品类保健食品,植物提取物类保健食品,中草药类保健食品,运动营养类保健食品,减肥类保健食品,美容类保健食品,增强免疫力类保健食品,改善睡眠类保健食品,抗氧化类保健食品,护肝类保健食品,改善肠胃功能类保健食品,降血脂类保健食品
检测方法
GB 4789.28-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 假单胞菌检验：国家标准方法，适用于各类食品中假单胞菌的定性定量检测。
ISO 13720:2010 肉和肉制品-假单胞菌属计数：国际标准化组织方法，适用于肉制品中假单胞菌计数。
PCR检测法：通过分子生物学技术快速检测假单胞菌特异性基因片段。
实时荧光定量PCR：高灵敏度定量检测假单胞菌DNA。
选择性培养基分离法：使用假单胞菌选择性培养基进行分离培养。
生化鉴定法：通过生化反应鉴定假单胞菌种类。
MALDI-TOF MS质谱鉴定：利用质谱技术快速鉴定假单胞菌。
16S rRNA基因测序：通过基因测序准确鉴定假单胞菌种类。
API 20NE系统：商业化的生化鉴定系统。
VITEK 2 Compact系统：自动化微生物鉴定系统。
微量生化管鉴定法：传统微量生化反应鉴定方法。
抗血清凝集试验：利用特异性抗血清进行血清学分型。
生物膜形成能力检测：评估假单胞菌生物膜形成能力。
抗生素敏感性试验：检测假单胞菌对抗生素的敏感性。
溶血试验：检测假单胞菌的溶血活性。
检测仪器
PCR仪,实时荧光定量PCR仪,生物安全柜,恒温培养箱,全自动微生物鉴定系统,基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱仪,凝胶成像系统,电泳仪,超净工作台,高压灭菌锅,显微镜,酶标仪,离心机,振荡器,微量移液器
