信息概要

保健食品菌落总数检测是评估产品卫生质量的重要指标之一，通过检测可以确定产品中微生物的污染程度，确保其安全性。菌落总数超标可能导致产品变质或引发消费者健康问题，因此检测对于保障产品质量和消费者权益至关重要。第三方检测机构提供专业的菌落总数检测服务，帮助生产企业把控产品质量，符合国家相关标准要求。

检测项目

菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，志贺氏菌，铜绿假单胞菌，溶血性链球菌，产气荚膜梭菌，蜡样芽孢杆菌，单核细胞增生李斯特菌，阪崎肠杆菌，副溶血性弧菌，肉毒梭菌，弯曲杆菌，肠球菌，乳酸菌，双歧杆菌，嗜热菌，厌氧菌

检测范围

益生菌粉，蛋白粉，维生素片，鱼油软胶囊，蜂胶制品，螺旋藻片，灵芝孢子粉，阿胶糕，枸杞原浆，酵素饮品，胶原蛋白肽，膳食纤维粉，钙片，铁剂，锌补充剂，硒酵母片，葡萄籽提取物，辅酶Q10，褪黑素，氨基葡萄糖

检测方法

GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定：采用平板计数法测定样品中菌落总数。

GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数：通过MPN法或平板计数法检测大肠菌群。

GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数：使用选择性培养基进行霉菌和酵母的分离与计数。

GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验：通过Baird-Parker平板法检测金黄色葡萄球菌。

GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验：采用增菌培养和选择性培养基分离沙门氏菌。

GB 4789.5-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验：通过选择性培养基和生化试验鉴定志贺氏菌。

GB 4789.7-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验：使用TCBS培养基分离副溶血性弧菌。

GB 4789.8-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验：通过选择性培养基和生化试验检测。

GB 4789.9-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验：采用微需氧培养法检测空肠弯曲菌。

GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验：通过增菌培养和毒素检测鉴定肉毒梭菌。

GB 4789.13-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验：使用TSC培养基检测产气荚膜梭菌。

GB 4789.14-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验：通过MYP培养基分离蜡样芽孢杆菌。

GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验：采用选择性培养基和生化试验鉴定。

GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验：通过选择性培养基计数双歧杆菌。

GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验：使用MRS培养基检测乳酸菌。

检测仪器

超净工作台，高压灭菌锅，恒温培养箱，生化培养箱，显微镜，菌落计数器，PCR仪，酶标仪，电泳仪，离心机，振荡器，pH计，天平，移液器，微生物鉴定系统

荣誉资质

北检院部分仪器展示