信息概要

酱油发酵池水位控制实验是酱油生产过程中的关键环节，通过精准控制水位确保发酵环境的稳定性，直接影响酱油的品质和风味。第三方检测机构提供的检测服务能够验证水位控制系统的可靠性、安全性及合规性，确保生产流程符合行业标准。检测内容包括设备性能、水质参数、微生物指标等，帮助生产企业优化工艺、降低风险，并满足食品安全法规要求。

检测项目

水位精度（测量实际水位与设定水位的偏差），水位波动范围（记录水位的最大波动幅度），pH值（检测发酵池液体的酸碱度），温度（监测发酵池液体的实时温度），溶解氧（测定液体中的氧气含量），电导率（反映液体的离子浓度），浊度（评估液体的浑浊程度），盐度（检测液体中的盐分含量），总酸（测定液体的总酸度），氨基酸态氮（评估酱油发酵的成熟度），还原糖（检测液体中的糖分含量），总氮（测定液体中的总氮含量），微生物总数（评估液体中的微生物污染情况），大肠菌群（检测有害菌群的存在），酵母菌（监测酵母菌的数量），霉菌（评估霉菌污染风险），重金属铅（检测铅含量是否符合标准），重金属砷（测定砷含量是否超标），重金属镉（评估镉污染风险），铜（检测铜离子浓度），铁（测定铁离子含量），锌（评估锌离子浓度），氯离子（检测液体中的氯含量），硫酸根离子（测定硫酸盐含量），亚硝酸盐（评估亚硝酸盐污染风险），硝酸盐（检测硝酸盐含量），挥发性盐基氮（评估蛋白质分解程度），苯甲酸（检测防腐剂含量），山梨酸（测定防腐剂残留），糖精钠（评估人工甜味剂含量），防腐剂总量（检测防腐剂的总使用量）。

检测范围

酱油发酵池，酱油生产设备，水位传感器，pH传感器，温度传感器，溶解氧仪，电导率仪，浊度计，盐度计，总酸测定仪，氨基酸态氮分析仪，还原糖检测仪，总氮分析仪，微生物检测仪，大肠菌群检测仪，酵母菌计数器，霉菌检测仪，重金属分析仪，离子色谱仪，紫外分光光度计，气相色谱仪，液相色谱仪，原子吸收光谱仪，荧光分光光度计，COD测定仪，BOD测定仪，TOC分析仪，水质多参数分析仪，自动滴定仪，糖度计。

检测方法

水位校准法（通过标准水位标定设备精度），pH电极法（使用电极测定液体pH值），温度传感器法（实时监测液体温度），溶解氧电极法（测定液体中的溶解氧含量），电导率测定法（测量液体的电导率），浊度比色法（通过比色测定液体浊度），盐度折射法（利用折射仪测定盐度），酸碱滴定法（测定总酸含量），甲醛滴定法（检测氨基酸态氮），斐林试剂法（测定还原糖含量），凯氏定氮法（测定总氮含量），平板计数法（检测微生物总数），滤膜法（测定大肠菌群数量），酵母菌培养法（计数酵母菌），霉菌培养法（评估霉菌污染），原子吸收光谱法（检测重金属含量），离子色谱法（测定离子浓度），紫外分光光度法（分析特定成分），气相色谱法（检测挥发性物质），液相色谱法（测定非挥发性成分），荧光分析法（评估荧光物质含量），COD重铬酸钾法（测定化学需氧量），BOD稀释法（测定生化需氧量），TOC燃烧法（分析总有机碳），自动电位滴定法（测定特定离子浓度），糖度折射法（测定糖分含量）。

检测仪器

水位传感器，pH计，温度传感器，溶解氧仪，电导率仪，浊度计，盐度计，总酸测定仪，氨基酸态氮分析仪，还原糖检测仪，总氮分析仪，微生物检测仪，原子吸收光谱仪，离子色谱仪，紫外分光光度计。

荣誉资质

北检院部分仪器展示