信息概要

留样长期保存实验是第三方检测机构提供的一项重要服务，主要用于对各类产品样本进行长期保存和定期检测，以确保其稳定性、安全性和合规性。该服务广泛应用于食品、药品、化妆品、化工产品等领域。通过长期保存和定期检测，可以及时发现产品在储存过程中可能出现的变化或降解，为产品质量控制、法规合规性验证以及市场监督提供科学依据。检测的重要性在于确保产品在保质期内的性能稳定，避免因储存条件不当导致的安全隐患或质量下降，同时为企业提供数据支持，优化产品配方和储存条件。

检测项目

水分含量（测定产品中的水分比例，影响产品稳定性和保质期）， pH值（评估产品的酸碱度，确保其符合安全标准）， 微生物总数（检测产品中微生物污染情况，保障卫生安全）， 重金属含量（分析产品中铅、汞等重金属残留，确保无毒无害）， 防腐剂含量（测定防腐剂添加量，避免过量使用）， 感官指标（评估产品颜色、气味、口感等感官特性）， 酸价（反映油脂类产品的氧化程度）， 过氧化值（衡量油脂氧化变质程度）， 蛋白质含量（测定产品中蛋白质成分，评估营养价值）， 脂肪含量（分析产品中脂肪比例，影响口感和健康）， 糖分含量（测定产品中糖类成分，控制甜度和热量）， 灰分（检测产品中无机物残留，反映原料纯度）， 维生素含量（分析产品中维生素种类和含量，评估营养性）， 氨基酸组成（测定产品中氨基酸比例，评估蛋白质质量）， 纤维素含量（分析膳食纤维含量，影响健康功效）， 农药残留（检测产品中农药残留量，确保食品安全）， 菌落总数（评估产品中细菌污染程度）， 霉菌和酵母菌（检测产品中霉菌和酵母菌污染情况）， 大肠菌群（反映产品卫生状况和潜在污染）， 致病菌（检测沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物）， 挥发性盐基氮（评估肉类产品新鲜度）， 亚硝酸盐含量（测定腌制产品中亚硝酸盐残留，保障安全）， 苯并芘（检测烧烤或熏制产品中致癌物残留）， 糖化血红蛋白（评估糖尿病相关产品的有效性）， 抗氧化活性（测定产品抗氧化能力，评估保健功效）， 脂肪酸组成（分析脂肪中脂肪酸比例，评估健康性）， 色素含量（检测产品中人工或天然色素添加量）， 香料成分（分析产品中香料种类和含量）， 过敏原（检测产品中常见过敏原残留，保障敏感人群安全）， 放射性物质（评估产品中放射性污染风险）。

检测范围

食品类，药品类，化妆品类，化工产品类，农产品类，乳制品类，肉类制品类，水产类，饮料类，油脂类，调味品类，保健品类，婴幼儿食品类，速冻食品类，烘焙食品类，糖果类，酒类，茶叶类，饲料类，添加剂类，包装材料类，医疗器械类，生物制品类，环境样品类，日化产品类，农药类，肥料类，纺织品类，建材类，电子产品类

检测方法

高效液相色谱法（用于分离和测定产品中复杂成分）

气相色谱法（分析挥发性有机化合物和残留溶剂）

原子吸收光谱法（测定产品中重金属元素含量）

紫外-可见分光光度法（检测产品中特定成分的吸光度）

微生物培养法（用于检测和计数产品中微生物）

酶联免疫吸附试验（检测产品中特定蛋白质或过敏原）

PCR法（通过基因扩增检测微生物或转基因成分）

滴定法（测定产品中酸碱或氧化还原物质含量）

重量法（通过称重测定产品中特定成分含量）

质谱法（用于高灵敏度检测和鉴定化学成分）

核磁共振法（分析产品中分子结构和组成）

X射线荧光光谱法（快速检测产品中元素组成）

电化学分析法（测定产品中离子或电活性物质）

感官评定法（通过人工评估产品感官特性）

加速稳定性试验（模拟长期储存条件评估产品稳定性）

溶解性测试（评估产品在不同溶剂中的溶解性能）

粒度分析（测定粉末或颗粒产品的粒径分布）

流变学测试（分析产品的流动和变形特性）

热分析法（测定产品热稳定性或成分变化）

水分活度测定（评估产品中微生物生长可能性）

检测仪器

高效液相色谱仪，气相色谱仪，原子吸收光谱仪，紫外-可见分光光度计，微生物培养箱，酶标仪，PCR仪，电子天平，质谱仪，核磁共振仪，X射线荧光光谱仪，pH计，电导率仪，粘度计，离心机

荣誉资质

北检院部分仪器展示