信息概要

调味品异物颗粒检测是食品安全检测中的重要环节，旨在确保调味品中不含有可能危害消费者健康或影响产品品质的异物颗粒。这些异物可能包括金属屑、玻璃碎片、塑料颗粒、砂石等。通过专业的第三方检测服务，企业可以及时发现并解决生产过程中的污染问题，保障产品质量，提升消费者信任度。检测不仅符合国家食品安全标准，还能帮助企业规避潜在的法律风险和市场召回损失。

检测项目

金属颗粒检测：检测调味品中是否混入金属屑或金属碎片。

玻璃碎片检测：筛查产品中可能存在的玻璃杂质。

塑料颗粒检测：检查调味品中是否含有塑料异物。

砂石检测：识别产品中可能混入的砂石或矿物质颗粒。

纤维检测：检测调味品中是否混入纺织纤维或植物纤维。

昆虫残体检测：筛查产品中可能存在的昆虫或虫卵。

毛发检测：检查调味品中是否混入动物或人发。

木屑检测：识别产品中可能存在的木质颗粒。

橡胶颗粒检测：检测调味品中是否含有橡胶杂质。

纸屑检测：筛查产品中可能混入的纸张碎片。

陶瓷碎片检测：检查调味品中是否含有陶瓷类异物。

颜料颗粒检测：识别产品中可能混入的颜料或染料颗粒。

灰尘检测：检测调味品中是否含有过多灰尘或土壤颗粒。

结晶物检测：筛查产品中可能存在的异常结晶物质。

油脂氧化颗粒检测：检查调味品中是否含有油脂氧化产生的颗粒。

微生物污染检测：识别产品中可能存在的微生物聚集颗粒。

化学沉淀物检测：检测调味品中是否含有化学沉淀物。

金属氧化物检测：筛查产品中可能存在的金属氧化物颗粒。

焦糊颗粒检测：检查调味品中是否含有焦糊或碳化颗粒。

添加剂结块检测：识别产品中可能存在的添加剂未溶解颗粒。

农药残留颗粒检测：检测调味品中是否含有农药残留聚集物。

重金属颗粒检测：筛查产品中可能存在的重金属污染颗粒。

放射性颗粒检测：检查调味品中是否含有放射性物质颗粒。

霉菌团块检测：识别产品中可能存在的霉菌团块。

酵母菌聚集检测：检测调味品中是否含有酵母菌聚集颗粒。

淀粉颗粒检测：筛查产品中可能存在的未糊化淀粉颗粒。

蛋白质凝聚检测：检查调味品中是否含有蛋白质异常凝聚物。

糖结晶检测：识别产品中可能存在的糖类异常结晶。

盐结晶检测：检测调味品中是否含有盐类异常结晶。

调味料未粉碎颗粒检测：筛查产品中可能存在的未充分粉碎的调味料颗粒。

检测范围

食盐,味精,鸡精,酱油,醋,料酒,酱料,辣椒粉,花椒粉,五香粉,咖喱粉,孜然粉,胡椒粉,豆瓣酱,番茄酱,沙拉酱,蚝油,鱼露,虾酱,腐乳,豆豉,火锅底料,麻辣香锅料,烧烤料,卤料,炖肉料,蒸鱼豉油,芝麻酱,花生酱,蒜蓉酱

检测方法

X射线检测：利用X射线穿透性检测异物颗粒。

金属探测：通过电磁感应原理检测金属异物。

光学分选：使用高分辨率摄像头识别异物。

显微镜检测：借助显微镜观察微小异物颗粒。

筛分法：通过不同孔径筛网分离异物颗粒。

密度分离法：利用密度差异分离异物。

磁力分离：使用磁铁吸附金属类异物。

浮选法：通过液体浮力分离轻质异物。

红外光谱：分析异物颗粒的化学成分。

拉曼光谱：检测异物的分子结构特征。

电子显微镜：观察纳米级异物颗粒。

超声波检测：利用超声波反射检测异物。

离心分离：通过离心力分离不同密度颗粒。

溶解法：利用溶剂溶解特定成分检测异物。

电导率检测：测量异物导致的电导率变化。

近红外检测：快速筛查异物成分。

PCR检测：检测生物源性异物。

原子吸收光谱：分析重金属类异物。

荧光检测：利用荧光标记识别特定异物。

质谱分析：精确测定异物分子量。

检测仪器

X射线异物检测机,金属探测器,光学分选机,光学显微镜,电子显微镜,振动筛,磁选机,浮选设备,红外光谱仪,拉曼光谱仪,超声波检测仪,离心机,电导率仪,近红外分析仪,PCR仪,原子吸收光谱仪,荧光分光光度计,质谱仪,密度计,粒度分析仪

荣誉资质

北检院部分仪器展示