信息概要

自由基生成测试是一种专业的检测服务，用于评估产品在特定条件下产生自由基的潜在能力。自由基是高度反应性的分子，可能导致氧化损伤，影响产品的稳定性、安全性和保质期。该测试对于食品、化妆品、药品等行业至关重要，有助于制造商优化配方、预防氧化变质和确保消费者健康。第三方检测机构通过标准化流程提供准确、可靠的测试结果，支持产品质量控制和市场合规性。

检测项目

自由基生成率，抗氧化活性，过氧化值，羟自由基清除能力，超氧阴离子清除能力，DPPH自由基清除率，ABTS自由基清除率，ORAC值，总酚含量，类黄酮含量，维生素C含量，维生素E含量，脂质过氧化程度，蛋白质氧化程度，DNA氧化损伤程度，自由基浓度测定，氧化还原电位测定，电子自旋共振信号强度，化学发光强度测定，荧光探针法自由基检测，硫代巴比妥酸反应物值，共轭二烯含量，过氧化氢含量测定，超氧化物歧化酶活性测定，谷胱甘肽过氧化物酶活性测定，过氧化氢酶活性测定，铁离子还原能力测定，铜离子还原能力测定，氧自由基吸收能力测定，氮自由基清除率测定

检测范围

食品，饮料，食用油，肉类制品，乳制品，水果，蔬菜，谷物，坚果，保健品，化妆品，护肤品，洗发水，沐浴露，牙膏，药品，中药，西药，生物制剂，医疗器械，塑料包装，橡胶制品，纺织品，涂料，油漆，清洁剂，消毒剂，农药，肥料，工业化学品

检测方法

DPPH法：通过测定样品对DPPH自由基的清除率来评估抗氧化能力。

ABTS法：利用ABTS自由基溶液检测样品的自由基清除活性。

ORAC法：测量样品对氧自由基的吸收能力，用于评估抗氧化性能。

FRAP法：基于铁离子还原原理测定样品的总抗氧化能力。

TEAC法：以Trolox为参考标准，计算样品的等效抗氧化值。

化学发光法：通过化学发光信号检测自由基生成和清除过程。

电子自旋共振法：直接探测自由基的电子自旋共振信号进行定量分析。

荧光探针法：使用荧光染料如DCFH-DA检测细胞内或溶液中的自由基。

硫代巴比妥酸法：测定脂质过氧化产物MDA的含量，评估氧化损伤。

共轭二烯法：检测脂质氧化初期形成的共轭二烯化合物。

过氧化值测定：通过滴定法测量油脂中的过氧化物含量。

羟自由基清除 assay：特异性评估样品对羟自由基的清除效率。

超氧阴离子清除 assay：检测样品对超氧阴离子的抑制能力。

脂氧合酶活性测定：评估酶促反应中自由基的生成速率。

细胞基 assay：利用细胞模型如巨噬细胞测试自由基生成和抗氧化效果。

检测仪器

紫外可见分光光度计，荧光分光光度计，电子自旋共振谱仪，高效液相色谱仪，气相色谱仪，质谱仪，化学发光仪，酶标仪，离心机，恒温水浴锅，振荡器，pH计，天平，培养箱，显微镜

荣誉资质

北检院部分仪器展示