信息概要

添加剂含量分析是针对产品中各种添加剂的检测服务，旨在确保添加剂使用符合国家安全标准和法规要求。检测的重要性在于保障消费者健康，防止过量或非法添加剂导致的食品安全问题，同时帮助企业提升产品质量和市场竞争力。第三方检测机构通过专业、客观的检测，为生产企业提供可靠的数据支持，助力产品合规上市。

检测项目

苯甲酸钠，山梨酸钾，对羟基苯甲酸甲酯，对羟基苯甲酸乙酯，柠檬黄，日落黄，胭脂红，亮蓝，诱惑红，糖精钠，阿斯巴甜，安赛蜜，甜蜜素，纽甜，三氯蔗糖，乙基麦芽酚，香兰素，乙基香兰素，丁基羟基茴香醚，二丁基羟基甲苯，没食子酸丙酯，特丁基对苯二酚，抗坏血酸，异抗坏血酸，二氧化硫，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，硝酸钠，亚硝酸钠，磷酸钠

检测范围

饮料，碳酸饮料，果汁，茶饮料，乳饮料，酒精饮料，糖果，巧克力，硬糖，软糖，口香糖，烘焙食品，面包，蛋糕，饼干，糕点，乳制品，牛奶，酸奶，奶酪，冰淇淋，肉类制品，火腿，香肠，罐头食品，速冻食品，调味品，酱油，醋，酱料

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于分离和定量各种添加剂，具有高分辨率和高灵敏度。

气相色谱法（GC）：适用于挥发性添加剂的检测，基于气体流动相进行分离。

质谱法（MS）：用于鉴定和定量添加剂分子，提供高精确度的质量分析。

紫外-可见分光光度法：基于吸光度测量添加剂浓度，简单快速。

离子色谱法：用于检测离子型添加剂，如酸盐和金属离子。

酶联免疫吸附 assay（ELISA）：基于抗体-抗原反应检测特定添加剂，灵敏度高。

核磁共振波谱法（NMR）：用于结构鉴定和定量，非破坏性分析。

原子吸收光谱法（AAS）：用于金属添加剂检测，基于原子吸收特性。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高灵敏度检测微量元素和金属添加剂。

薄层色谱法（TLC）：简单快速的定性分析，适用于初步筛查。

高效毛细管电泳法（HPCE）：用于分离离子和分子，高效且节省样品。

荧光光谱法：基于荧光特性检测添加剂，适用于发光物质。

红外光谱法（IR）：用于官能团鉴定，提供分子结构信息。

拉曼光谱法：非破坏性分析添加剂，基于散射光谱。

电化学方法：如伏安法，用于氧化还原活性添加剂的检测。

检测仪器

高效液相色谱仪，气相色谱仪，质谱仪，紫外-可见分光光度计，离子色谱仪，酶标仪，核磁共振仪，原子吸收光谱仪，电感耦合等离子体质谱仪，薄层色谱仪，毛细管电泳仪，荧光分光光度计，红外光谱仪，拉曼光谱仪，电化学分析仪

荣誉资质

北检院部分仪器展示