信息概要
总氧化值检测是评估油脂氧化程度的重要指标，通过测定过氧化值和茴香胺值计算得出。该检测项目有助于监控油脂产品的质量变化，防止氧化变质，确保产品安全性和稳定性。第三方检测机构提供专业的总氧化值检测服务，帮助企业优化生产工艺，提升市场竞争力，保障消费者权益。
检测项目
过氧化值，茴香胺值，酸价，碘值，水分含量，不皂化物，皂化值，脂肪酸组成，过氧化物含量，醛类物质含量，酮类物质含量，环氧值，共轭二烯值，总氧化值，抗氧化剂含量，重金属含量，微生物指标，感官评价，色泽，气味，透明度，粘度，密度，熔点，凝固点，烟点，闪点，燃点，氧化稳定性
检测范围
植物油，动物油，鱼油，油脂制品，食用油，工业用油，生物柴油，润滑油，化妆品用油，药品用油，食品添加剂，饲料用油，油漆用油，树脂，蜡，脂肪酸，甘油酯，磷脂，固醇，油脂衍生物
检测方法
气相色谱法用于分离和测定挥发性成分
高效液相色谱法用于分析非挥发性化合物
紫外可见分光光度法用于测定吸光度
滴定法用于测定酸价和过氧化值
重量法用于测定水分和灰分
原子吸收光谱法用于重金属检测
微生物培养法用于菌落总数测定
感官分析法用于评价气味和色泽
加速氧化试验法用于评估氧化稳定性
电化学法用于快速检测氧化指标
近红外光谱法用于快速无损分析
质谱法用于精确分子量测定
核磁共振法用于结构分析
热分析法用于测定熔点和热稳定性
流变学法用于测定粘度特性
检测仪器
气相色谱仪，高效液相色谱仪，紫外可见分光光度计，滴定仪，分析天平，烘箱，马弗炉，原子吸收光谱仪，微生物培养箱，显微镜，色差计，粘度计，密度计，熔点仪，闪点仪
