信息概要

甘油酯化测试是针对甘油酯类产品进行的全面质量检测服务，甘油酯是甘油与脂肪酸形成的酯类化合物，广泛用于食品、化妆品、医药和工业领域。本项目介绍甘油酯产品的成分、纯度、稳定性及安全性指标，检测的重要性在于确保产品符合相关法规标准，防止有害物质残留，保障消费者健康，提升企业产品质量和市场竞争力。概括而言，本检测服务通过科学方法对甘油酯进行多参数分析，提供准确可靠的检测数据。

检测项目

酸值, 皂化值, 碘值, 过氧化值, 水分含量, 灰分含量, 不皂化物含量, 脂肪酸组成, 甘油含量, 酯值, 折射率, 密度, 粘度, 熔点, 凝固点, 颜色, 气味, 杂质含量, 重金属总量, 砷含量, 铅含量, 汞含量, 镉含量, 农药残留量, 黄曲霉毒素B1含量, 苯并芘含量, 抗氧化剂BHT含量, 防腐剂山梨酸钾含量, 维生素E含量, 胆固醇含量, 反式脂肪酸含量, 饱和脂肪酸含量, 不饱和脂肪酸含量, 单甘酯含量, 双甘酯含量, 三甘酯含量, 游离脂肪酸含量, 过氧化物值, 茴香胺值, 总氧化值

检测范围

食用甘油酯, 药用甘油酯, 工业甘油酯, 化妆品用甘油酯, 生物柴油甘油酯, 单硬脂酸甘油酯, 双硬脂酸甘油酯, 三硬脂酸甘油酯, 单油酸甘油酯, 双油酸甘油酯, 三油酸甘油酯, 混合甘油酯, 精炼甘油酯, 粗甘油酯, 氢化甘油酯, 酯交换甘油酯, 甘油单酯, 甘油二酯, 甘油三酯, 中链甘油三酯, 长链甘油三酯, 短链甘油三酯, 结构化甘油酯, 改性甘油酯, 乳化甘油酯, 抗氧化甘油酯, 防腐甘油酯, 营养强化甘油酯, 有机甘油酯, 无机甘油酯, 合成甘油酯, 天然甘油酯, 植物源甘油酯, 动物源甘油酯

检测方法

气相色谱法（用于分离和测定挥发性成分，如脂肪酸组成）

高效液相色谱法（用于分析非挥发性成分，如甘油含量和添加剂）

质谱法（用于成分鉴定和定量分析，提高检测精度）

红外光谱法（用于官能团分析，判断酯键结构）

核磁共振法（用于分子结构解析，确认甘油酯类型）

滴定法（用于酸值和皂化值测定，通过化学反应计算）

重量法（用于水分和灰分测定，通过称重分析）

紫外可见分光光度法（用于色素和抗氧化剂含量测定）

原子吸收光谱法（用于重金属元素如铅、镉的检测）

电感耦合等离子体质谱法（用于微量元素和污染物分析）

酶联免疫吸附法（用于毒素如黄曲霉毒素的快速检测）

微生物法（用于卫生指标和微生物污染评估）

物理性能测试法（用于密度、折射率等物理参数测定）

热分析法（用于熔点和热稳定性分析）

流变学法（用于粘度和其他流变特性测量）

电化学法（用于氧化还原指标如过氧化值测定）

光谱法（用于快速成分筛查）

检测仪器

气相色谱仪, 高效液相色谱仪, 质谱仪, 红外光谱仪, 核磁共振仪, 滴定仪, 分析天平, 紫外可见分光光度计, 原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 酶标仪, 微生物培养箱, 密度计, 熔点仪, 流变仪, 水分测定仪, 灰分测定仪, 折射仪, 粘度计, 电化学分析仪

荣誉资质

北检院部分仪器展示