信息概要

水果样品测试是第三方检测机构提供的一项重要服务，旨在评估水果产品的质量与安全。通过科学检测，可以识别水果中的有害物质残留和营养成分，帮助生产商和销售商确保产品符合相关标准，保障消费者健康。检测内容包括农药残留、重金属、微生物指标等，有助于提升水果产业链的透明度和可信度。本服务基于国家标准和行业规范，提供客观、准确的检测数据，为水果质量管控提供支持。

检测项目

农药残留，重金属含量，维生素C，糖度，酸度，微生物总数，大肠菌群，霉菌，酵母菌，添加剂，色素，防腐剂，硝酸盐，亚硝酸盐，水分含量，灰分，蛋白质，脂肪，纤维，矿物质，氨基酸，有机酸，糖类，香气成分，感官指标，病虫害痕迹，放射性物质，转基因成分，过敏原，环境污染物

检测范围

苹果，香蕉，橙子，葡萄，草莓，桃子，梨，芒果，菠萝，西瓜，柠檬，樱桃，猕猴桃，石榴，荔枝，龙眼，椰子，哈密瓜，柿子，山竹，榴莲，蓝莓，桑葚，无花果，枇杷，柚子，杏，李，枣，木瓜

检测方法

气相色谱法，用于检测挥发性农药残留和有机污染物

高效液相色谱法，适用于分析非挥发性农药和添加剂

原子吸收光谱法，用于测定重金属元素含量

紫外可见分光光度法，用于测量维生素和色素指标

微生物培养法，用于检测细菌和霉菌总数

酶联免疫吸附法，用于快速筛查特定农药残留

质谱法，用于精确鉴定化学成分

感官评价法，通过视觉和嗅觉评估水果外观和气味

电化学法，用于检测硝酸盐和亚硝酸盐

近红外光谱法，用于快速分析水分和糖度

聚合酶链反应法，用于检测转基因成分

放射性测量法，用于评估放射性物质

滴定法，用于测定酸度和碱度

重量法，用于测量水分和灰分

色谱质谱联用法，用于高精度分析复杂混合物

检测仪器

气相色谱仪，液相色谱仪，原子吸收光谱仪，紫外可见分光光度计，微生物培养箱，酶标仪，质谱仪，感官评价室，电化学分析仪，近红外光谱仪，聚合酶链反应仪，放射性检测器，滴定仪，天平，离心机

荣誉资质

北检院部分仪器展示