信息概要

蜂蜜乙二醇污染测试是针对蜂蜜中可能存在的乙二醇污染物进行的专业检测服务。乙二醇是一种有毒物质，非法添加可能导致食品安全风险，检测的重要性在于确保蜂蜜产品的质量安全，保护消费者健康，并维护市场诚信。本第三方检测机构提供权威、准确的检测服务，通过先进技术手段对蜂蜜进行全面分析，概括来说，本服务涵盖污染物检测、理化指标评估等多个方面，确保结果可靠合规。

检测项目

乙二醇含量, 水分含量, 糖分含量, 酸度, pH值, 密度, 折射率, 电导率, 总糖, 还原糖, 蔗糖, 淀粉酶活性, 羟甲基糠醛, 重金属铅, 重金属镉, 重金属汞, 重金属砷, 农药残留有机磷, 农药残留有机氯, 抗生素残留, 微生物总数, 大肠菌群, 酵母和霉菌, 色泽, 香气, 味道, 粘度, 灰分, 蛋白质含量, 维生素含量, 花粉分析, 掺假检测, 放射性物质, 真菌毒素, 抗氧化活性, 酶活性, 过氧化值, 游离脂肪酸, 总酚含量, 香气成分, 微量元素, 感官评价, 包装材料安全性, 储存稳定性, 热稳定性, 光学性质, 流变特性, 微生物致病菌, 过敏原检测, 转基因成分, 环境污染物

检测范围

槐花蜜, 枣花蜜, 荆条蜜, 荔枝蜜, 龙眼蜜, 百花蜜, 椴树蜜, 向日葵蜜, 油菜蜜, 紫云英蜜, 洋槐蜜, 柑橘蜜, 薄荷蜜, 桉树蜜, 麦卢卡蜜, 荞麦蜜, 栗子蜜, 菩提蜜, 薰衣草蜜, 金合欢蜜, 山楂蜜, 苹果蜜, 樱桃蜜, 蓝莓蜜, raspberry蜜, 黑莓蜜, 杏花蜜, 桃花蜜, 梨花蜜, 桂花蜜, 茉莉蜜, 玫瑰蜜, 蜂蜜制品, 蜂蜜饮料, 蜂蜜糖果, 蜂蜜化妆品, 蜂蜜药品, 有机蜂蜜, 野生蜂蜜, 加工蜂蜜, 进口蜂蜜, 本地蜂蜜, 蜂王浆, 蜂胶, 蜂花粉, 蜂蜜提取物, 蜂蜜添加剂, 蜂蜜副产品, 蜂蜜基食品, 蜂蜜保健品, 蜂蜜工业原料

检测方法

气相色谱法：利用气体流动相分离和定量乙二醇等挥发性化合物。

高效液相色谱法：通过高压液体流动相检测非挥发性污染物。

质谱法：结合色谱技术进行高灵敏度化合物鉴定。

红外光谱法：基于分子振动分析官能团和污染物结构。

原子吸收光谱法：用于重金属元素的精确定量检测。

酶联免疫吸附法：快速筛查特定污染物如农药残留。

紫外-可见分光光度法：测量吸光度以评估成分浓度。

电化学分析法：通过电信号检测离子和污染物。

微生物培养法：评估蜂蜜中微生物污染水平。

感官评价法：人工评定蜂蜜的色泽、香气和味道。

折射法：测量蜂蜜的糖分和纯度指标。

pH测定法：评估酸度以判断新鲜度。

粘度测定法：分析流变特性影响产品质量。

灰分测定法：通过灼烧残留评估无机物含量。

花粉分析法：鉴别蜂蜜来源和掺假情况。

放射性检测法：筛查环境放射性污染。

真菌毒素检测法：使用色谱或免疫法分析毒素。

抗氧化活性测定法：评估蜂蜜的保健性能。

热分析法：研究热稳定性变化。

流变仪法：测量粘度等流变参数。

检测仪器

气相色谱仪, 液相色谱仪, 质谱仪, 红外光谱仪, 紫外-可见分光光度计, 原子吸收光谱仪, 原子荧光光谱仪, 电化学分析仪, 酶标仪, 显微镜, 离心机, 天平, pH计, 折射计, 粘度计, 灰分测定仪, 微生物培养箱, 放射性检测器, 流变仪, 热分析仪, 感官评价设备, 花粉分析仪, 抗氧化测定仪, 包装检测仪, 储存稳定性测试箱, 环境污染物采样器, 过敏原检测 kit, 转基因检测设备, 光谱分析系统

荣誉资质

北检院部分仪器展示