信息概要

枸杞子作为一种常见的药食同源产品，广泛应用于保健和食品领域。第三方检测机构提供专业的枸杞子测试服务，旨在评估其质量、安全性和合规性。检测内容包括理化指标、微生物指标及有害物质等，确保产品符合国家相关标准。检测的重要性在于保障消费者健康，预防食品安全风险，提升产品质量可靠性，为市场提供客观的评估依据。本文概括了枸杞子测试的基本信息，包括检测项目、范围、方法和仪器，以帮助相关方了解服务内容。

检测项目

水分，灰分，铅，砷，汞，镉，农药残留，总糖，多糖，黄酮类化合物，氨基酸，维生素C，微生物总数，大肠菌群，霉菌和酵母计数，酸价，过氧化值，蛋白质，脂肪，纤维，灰分，总灰分，酸不溶性灰分，二氧化硫，重金属总量，色泽，气味，杂质，干燥失重，总酸度

检测范围

宁夏枸杞，黑枸杞，枸杞干果，枸杞鲜果，枸杞汁，枸杞提取物，枸杞粉，枸杞胶囊，枸杞茶，枸杞酒，枸杞保健品，枸杞食品添加剂，枸杞化妆品原料，枸杞中药材，枸杞制剂

检测方法

高效液相色谱法，用于检测活性成分如多糖和黄酮类化合物

原子吸收光谱法，用于测定重金属元素如铅和砷

气相色谱法，适用于农药残留分析

微生物培养法，用于检测微生物总数和大肠菌群

紫外可见分光光度法，用于测量总糖和维生素C含量

重量法，用于测定水分和灰分

滴定法，用于分析酸价和过氧化值

酶联免疫吸附法，用于快速检测特定污染物

电导率法，用于评估杂质含量

感官评价法，用于判断色泽和气味

显微镜检查法，用于观察杂质和微生物

凯氏定氮法，用于测定蛋白质含量

索氏提取法，用于脂肪分析

灰化法，用于总灰分测定

干燥法，用于干燥失重评估

检测仪器

电子天平，烘箱，高效液相色谱仪，原子吸收光谱仪，气相色谱仪，紫外可见分光光度计，微生物培养箱，滴定装置，酶标仪，电导率仪，显微镜，凯氏定氮装置，索氏提取器，灰化炉，干燥箱

荣誉资质

北检院部分仪器展示