信息概要

果汁粉喷雾干燥粉末是通过喷雾干燥技术将果汁浓缩液制成粉末的食品原料，具有良好的溶解性和保存性，广泛应用于饮料、烘焙和保健品等行业。检测该类产品对于保障食品安全、维护消费者健康、确保产品质量符合国家相关标准以及提升企业市场竞争力具有重要意义。第三方检测机构提供专业、公正的检测服务，帮助企业全面评估产品性能，规避潜在风险。

检测项目

水分含量，灰分，蛋白质含量，脂肪含量，总糖含量，酸度，菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，铅含量，镉含量，汞含量，砷含量，农药残留，食品添加剂含量，维生素C含量，溶解度，颗粒度，色泽，气味，味道，杂质，放射性物质，黄曲霉毒素，营养成分分析，保质期测试，包装完整性，微生物指标，重金属总量，酸价，过氧化值

检测范围

苹果汁粉，橙汁粉，葡萄汁粉，草莓汁粉，芒果汁粉，菠萝汁粉，柠檬汁粉，蓝莓汁粉，樱桃汁粉，猕猴桃汁粉，桃汁粉，梨汁粉，西瓜汁粉，香蕉汁粉，石榴汁粉，椰子汁粉，山楂汁粉，桑葚汁粉，荔枝汁粉，龙果汁粉，番石榴汁粉，百香果汁粉，柚子汁粉，金桔汁粉，黑加仑汁粉，蔓越莓汁粉，杨梅汁粉，枇杷汁粉，杏汁粉，枣汁粉

检测方法

重量法：通过加热样品测定水分含量，基于失重原理进行计算。

原子吸收光谱法：用于准确测定重金属元素如铅和镉的含量。

高效液相色谱法：检测食品添加剂和农药残留等有机化合物。

气相色谱法：分析挥发性成分和残留溶剂。

紫外可见分光光度法：测定维生素和色素等物质的含量。

微生物培养法：通过培养方式检测菌落总数等微生物指标。

pH计法：测量样品的酸度值，评估酸碱平衡。

滴定法：用于测定酸度或过氧化值等化学参数。

显微镜检查法：观察颗粒形态和杂质情况。

溶解度测试法：评估粉末在水中的溶解性能。

颗粒度分析仪法：测定粉末颗粒的大小分布。

色泽比较法：通过标准比色板评估产品颜色。

气味感官评价法：由专业人员嗅闻评价气味特征。

味道感官评价法：通过品尝评估味道品质。

放射性检测法：使用专用仪器测量放射性水平。

检测仪器

水分测定仪，原子吸收光谱仪，高效液相色谱仪，气相色谱仪，紫外可见分光光度计，pH计，分析天平，微生物培养箱，显微镜，离心机，干燥箱，马弗炉，搅拌器，过滤器，滴定仪

荣誉资质

北检院部分仪器展示