雪貂的EHEC感染模型与小鼠的模型相似，但能够更准确地模拟人类EHEC感染后引起的HUS疾病情况。为了建立该模型，先在雪貂感染前24小时开始给予含有链霉素的水，接菌时通过胃管将细菌直接注入雪貂胃中。
实验表明，链霉素预处理能够明显地增强EHEC的感染水平，延长其定植时间，并引起与人类感染EHEC后类似的HUS疾病症状。感染后1～2天，少数雪貂出现软便和水样便，但未发现结肠炎和A/E损伤的情况。在肉眼未能发现血尿的感染雪貂中，也有明显的肾病理改变，表现为肾小球体积增大、细胞核浅染、管腔缩窄、纤维素团块等病理表现。
值得一提的是，与小鼠模型不同的是，在雪貂感染模型中观察到斑状存在的肾小球损伤和偶发的皮质坏死，但没有发现急性肾小管坏死的情况，光镜的表现与人类的HUS相似。
总之，雪貂的EHEC感染模型为研究EHEC感染和HUS疾病提供了重要的参考，并有望在未来帮助我们更好地理解和治疗该疾病。
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