胃食管反流是一种消化道动力障碍性疾病，主要由于反流物对食管黏膜的攻击作用和抗反流防御机制下降所导致。该病可以分为生理性反流和病理性反流两种。其中，病理性反流是由于食管下括约肌的功能障碍和相关组织结构异常引起的。在临床上，胃食管反流病常常会引发一系列不适症状和并发症，如反流性食管炎、食管溃疡和龛影等。
为了更深入地研究胃食管反流病的发病机制，许多研究者常常采用动物模型进行研究，并通过X线钡餐透视、胃食管测压、食管pH监测、胃肠激素测定等检测手段来系统评估胃食管反流形成的主要因素、病理生理、病理解剖演变及其可逆性等问题。
据悉，目前大多数学者选择出生后7～8天的仔猪来制备模型。另外，制备模型的方法主要分为两种，一种是通过外源性酸类诱导造成食管炎，另一种则是通过自身胃肠道反流造成食管炎。对于第二种方法，常采用幽门及近端小肠结扎、贲门肌切开等手术方式进行操作。需要注意的是，模型动物术后需要给予流食，以确保动物的健康和生存。
通过动物模型研究，发现肯定的是胃蠕动能力减弱，排空障碍，胃内压升高，容积增大，腹段食管缩短，破坏了胃、幽门及十二指肠正常蠕动的协调功能，是造成胃、食管反流的主要因素之一。
总之，动物模型对于胃食管反流的研究具有非常重要的意义，可以更全面、深入地了解胃食管反流的发病机制，为研发更有效的预防和治疗方法提供有力支持。
