我们在研究慢性萎缩型胃炎时，需要一个能够模拟多种因素作用的动物模型。目前，一种较为有效的模型是使用Sprague Dawley大鼠，配制多种溶液来模拟不同的胃刺激作用。
首先，我们使用15%氯化钠配制60%乙醇，可以模拟高盐和乙醇对胃的刺激作用；而将该溶液加热至55℃则可以模拟高温食物对胃的刺激作用。另外，我们还需要加入脱氧胆酸钠来模拟十二指肠液反流对胃的刺激。
具体的造模方法如下：使用雄性的Sprague Dawley大鼠，平均体重为170g。脱氧胆酸钠需每次灌胃前新鲜配制，终浓度为20mmol/L。使用60%乙醇也是以15%氯化钠加无水乙醇配制。首先在实验的前35天，大鼠自由饮用脱氧胆酸钠溶液，同时每隔5天以60%乙醇灌胃(10ml/kg)一次；接下来的36-91天，每3天交替饮用脱氧胆酸钠或15%乙醇，同时每隔7天以60%乙醇灌胃一次。
配合使用饥饱失常法，即在第1～56天，饱食2天，禁食1天；在第57～91天，饱食2天，禁食禁水1天。13周后，模型组大鼠体重比对照组明显下降，胃黏膜厚度明显减小。大体病理检查可见胃黏膜皱襞变平甚至消失，黏膜血管暴露、黏膜呈颗粒或结节状，而组织病理检查可见黏膜内炎性细胞聚集、腺体明显减少，排列不整，黏膜厚度明显减小。
这一模型具有成功率高、模拟了慢性萎缩型胃炎的多因素作用过程等特点，与本病的发病机制有相似之处。其主要表现为胃窦部病变，腺体萎缩使胃黏膜变薄，但黏膜肌层相对增厚，并伴有大量炎性细胞浸润，与临床患者的胆汁反流性慢性萎缩型胃炎有较相似之处。
对于药物治疗的药效学观察而言，这一模型适用于慢性萎缩型胃炎，但不足之处是各种因素综合作用，较难区分每种因素在发病中作用的大小。
