贵州米酒检测范围

贵州米酒分为以下八类：糯香型、醇香型、酱香型、浓香型、清香型、兼香型、芝香型、药香型

贵州米酒检测项目

贵州米酒检测项目包括：甲醇、乙醇、总酸、总酯、总糖、还原糖、游离氨基酸、脂肪酸、色度、浊度、杂醇油、乙醛、乳酸、己酸乙酯、乙酸乙酯

贵州米酒检测方法

气相色谱法：用于定量分析甲醇、乙醇、杂醇油、乙醛、乳酸、己酸乙酯、乙酸乙酯等挥发性物质。

分光光度法：用于定量分析总酸、总酯、色度等理化指标。

酶法：用于定量分析总糖、还原糖等成分。

流变法：用于定量分析浊度。

感官评价法：用于定性评价米酒的外观、气味、口感等感官指标。

贵州米酒检测仪器

气相色谱仪、分光光度计、酶标仪、流变仪、感官评价室

贵州米酒检测报告用途

贵州米酒检测报告可用于： - 食品安全监管 - 产品质量控制 - 科研开发 - 消费者权益保护 - 行业标准制定

荣誉资质

北检院部分仪器展示