信息概要

乳饮料铜绿假单胞菌检测是针对乳饮料产品中可能存在的铜绿假单胞菌污染进行的专项检测。铜绿假单胞菌是一种常见的条件致病菌，可能引发食品安全问题，尤其对免疫力较低的人群存在健康风险。检测乳饮料中的铜绿假单胞菌对于保障产品质量、维护消费者健康以及符合国家食品安全标准具有重要意义。通过第三方检测机构的专业服务，可以准确评估乳饮料的卫生状况，为企业提供可靠的数据支持。

检测项目

铜绿假单胞菌计数，菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，李斯特菌，阪崎肠杆菌，蜡样芽孢杆菌，产气荚膜梭菌，亚硝酸盐，硝酸盐，重金属含量，农药残留，抗生素残留，防腐剂含量，甜味剂含量，色素含量，pH值，酸度，蛋白质含量，脂肪含量，碳水化合物含量，水分含量，灰分含量

检测范围

酸奶饮料，乳酸菌饮料，发酵乳饮料，含乳果汁饮料，含乳碳酸饮料，含乳植物蛋白饮料，含乳谷物饮料，含乳茶饮料，含乳咖啡饮料，含乳能量饮料，含乳运动饮料，含乳儿童饮料，含乳保健饮料，含乳低糖饮料，含乳无糖饮料，含乳高钙饮料，含乳维生素饮料，含乳益生菌饮料，含乳胶原蛋白饮料，含乳膳食纤维饮料

检测方法

GB 4789.28-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 铜绿假单胞菌检验：采用选择性培养基进行分离和鉴定。

GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定：通过平板计数法测定样品中微生物总量。

GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数：采用MPN法或平板计数法检测大肠菌群。

GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数：通过选择性培养基进行分离和计数。

GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验：采用增菌培养和生化鉴定相结合的方法。

GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验：通过选择性培养基和血浆凝固酶试验进行检测。

GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验：采用选择性培养基和生化鉴定方法。

GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验：通过选择性培养基和PCR方法进行检测。

GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定：采用分光光度法测定含量。

GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定：通过石墨炉原子吸收光谱法检测铅含量。

GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定：采用原子吸收光谱法测定镉含量。

GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定：通过高效液相色谱法检测防腐剂含量。

GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定：采用高效液相色谱法测定色素含量。

GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定：通过凯氏定氮法测定蛋白质含量。

GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定：采用索氏提取法测定脂肪含量。

检测仪器

微生物培养箱，生物安全柜，超净工作台，高压灭菌锅，电子天平，pH计，分光光度计，原子吸收光谱仪，高效液相色谱仪，气相色谱仪，PCR仪，菌落计数器，离心机，振荡器，恒温水浴锅

荣誉资质

北检院部分仪器展示