信息概要

原材料真菌毒素检测是针对农产品、食品和饲料等原材料中可能存在的真菌毒素进行定性定量分析的服务项目。真菌毒素是由霉菌在生长过程中产生的有毒次级代谢产物，常见于储存条件不当的谷物、坚果等原材料中，对人体和动物健康构成潜在威胁，如可能导致中毒、致癌、免疫抑制等疾病。检测的重要性在于保障食品安全、维护消费者健康、支持企业质量控制和合规性要求，帮助预防健康风险和经济损失。第三方检测机构依托专业技术团队和标准操作流程，提供客观、准确的检测服务，确保结果可靠和可追溯。本服务概括了多种毒素项目、原材料类型、检测方法和仪器，致力于为客户提供全面的技术支持。

检测项目

黄曲霉毒素B1, 黄曲霉毒素B2, 黄曲霉毒素G1, 黄曲霉毒素G2, 赭曲霉毒素A, 伏马菌素B1, 伏马菌素B2, 伏马菌素B3, 玉米赤霉烯酮, 脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇, T-2毒素, HT-2毒素, 二乙酰镳草镰刀菌烯醇, 桔霉素, 杂色曲霉素, 柄曲霉素, 交链孢酚, 交链孢酸, 镰刀菌烯醇, 雪腐镰刀菌烯醇, 新茄病镰刀菌烯醇, 镰刀菌酮X, 环匹阿尼酸, 青霉酸, 曲酸, 橘霉素, 红曲霉素, 灰黄霉素

检测范围

小麦, 玉米, 大米, 大麦, 燕麦, 黑麦, 高粱, 小米, 花生, 杏仁, 核桃, 腰果, 开心果, 椰子, 咖啡豆, 可可豆, 大豆, 油菜籽, 向日葵籽, 棉花籽, 饲料, 食用油, 调味品, 中药材, 水果干, 蔬菜干, 香辛料, 茶叶, 蜂蜜, 乳制品

检测方法

高效液相色谱法：利用液相色谱分离毒素成分，配合紫外或荧光检测器进行定量分析，适用于多种真菌毒素的检测。

液相色谱-质谱联用法：结合色谱分离和质谱检测，提供高灵敏度和特异性的定量结果，常用于复杂样品中的毒素分析。

酶联免疫吸附法：基于抗原抗体反应原理，用于快速筛查和半定量检测，操作简便且适合大批量样品。

气相色谱法：适用于挥发性或半挥发性真菌毒素的分离和检测，配合氢火焰离子化检测器或电子捕获检测器。

气相色谱-质谱联用法：通过色谱分离和质谱鉴定，实现高精度定量和确认，特别适用于热稳定毒素。

薄层色谱法：采用薄层板进行分离，通过显色或紫外灯观察，用于快速定性或半定量筛查。

免疫亲和柱净化-高效液相色谱法：使用免疫亲和柱对样品进行净化和富集，提高高效液相色谱检测的准确性和灵敏度。

高效液相色谱-荧光检测法：针对具有荧光特性的毒素，增强检测灵敏度，常用于黄曲霉毒素等项目。

放射性免疫测定法：利用放射性标记物进行检测，灵敏度高但应用较少，适用于特定研究场景。

胶体金免疫层析法：基于免疫层析技术，实现快速现场筛查，操作简单且结果直观。

生物传感器法：利用生物元件和传感器检测毒素，提供快速响应，适用于实时监控。

分子印迹技术：通过合成印迹聚合物进行选择性吸附，用于样品前处理和检测。

光谱法：如紫外-可见分光光度法，通过吸光度测量进行定量，适用于某些毒素的初步分析。

电化学法：基于电化学信号变化检测毒素，具有高灵敏度，但需专业设备。

离心超滤法：用于样品前处理，通过超滤去除干扰物，提高检测准确性。

检测仪器

高效液相色谱仪, 液相色谱-质谱联用仪, 气相色谱仪, 气相色谱-质谱联用仪, 紫外可见分光光度计, 荧光分光光度计, 酶标仪, 免疫亲和柱, 固相萃取装置, 离心机, 振荡器, 天平, pH计, 薄层色谱板, 生物传感器系统

荣誉资质

北检院部分仪器展示