(1)造模方法 采用5周龄的无特定病原体级雄性蒙古沙鼠作为实验对象，饲喂标准饲料，加灭菌水自由饮水。在灌喂前24小时禁食，但不禁水，灌喂后12小时恢复正常饮食。每只沙鼠灌喂1毫升含有1000000000CFU/ml的Hp悬浮液。接种Hp悬浮液后，经过2周左右发现胃窦轻度多核和单核细胞黏膜浸润，4周时发生中到重度慢性活动性胃炎，在胃窦和过渡区出现轻度的萎缩性胃炎，并且固有层出现中性和单核细胞浸润，在胃黏膜下层和深层出现淋巴滤泡，同时出现不典型的肠化生变化。
(2)模型特点 蒙古沙鼠天然患胃炎很少，也没有被发现感染Hp，但是该模型所需的Hp量较少，而且病理组织学变化明显，病变与人类最为相似。该模型可以发生萎缩性胃炎、溃疡、肠化以及癌症等一系列症状。但是由于该沙鼠商业来源有限，且造模周期较长，对其病理生理研究较少，一定程度上限制了其应用。
(3)比较医学 人类感染Hp后除了可引起慢性胃炎和消化性溃疡外，还与胃癌和胃淋巴瘤的发生密切相关。蒙古沙鼠感染Hp后表现出与人类感染Hp相似的症状：不同品系的蒙古沙鼠均可被人工感染Hp并发生Hp定居，而且定居时间可长达8个月以上。Hp感染诱发的慢性炎性反应可持续52周以上，并且在26周后可表现出肠上皮化生、胃溃疡以及增生性息肉等病症。蒙古沙鼠是只有少数动物能被用侵染Hp来诱发胃溃疡的实验动物之一，其病理变化最重，有望成为研究胃溃疡的标准模型。至今为止，蒙古沙鼠是惟一单独感染Hp后能够诱发胃癌的实验动物，因此在Hp的致病机制研究方面，该模型有着不可替代的作用。
